做好自己才是最重要的,喬智並沒有太在意其他人的表現。
他抽取的食材當中沒有時蔬,相對於第一輪沒有鹽,不是太大的難題。
只是三道菜如果全部都是葷菜,評委吃了難免會覺得口膩。
拿個平均分或許問題不大,想要衝擊小組前二的位置,難度就非常大了。
兩個實力最強勁的種子選手,前面太過搶眼,疑似遭遇盤外招。
喬智並沒有掉以輕心。
若是成熟的廚師,肯定有自己的辦法,應對比賽設定的障礙。
鄧達先和施河在第一輪能拿到那麼高的分,他們絕對有自己的辦法,依然可以拿到高分。
天才與普通人的區別。普通人認為,遇到困難,最好能繞著走。天才認為,任何困難都要迎難而上。
沒有攝像師的照顧,沒有評委的關注,沒有鮮花,沒有喝彩,沒有掌聲,沒有鼓勵,沒有提醒。
喬智聚精會神,前所未有的全神貫注!信念如鋒利的劍刃,必須在這輪比賽晉級!
他開始準備食材,沉浸在一個人的世界當中。
廚房的樂趣,可以用各種各樣的食材,搭配組合,完成一個個奇思妙想的作品。
無論是仙佛三品,還是龍筋湯。喬智覺得在創意上面,絕對不會輸給任何對手。
他很謹慎,總是藏有底牌。清晰地知道自己的斤兩,將每一張底牌,打出完美效果,這是喬智的策略。
從現在的局面來看,施河的情況不大好。儘管仙佛三品看上去氣勢驚人,華麗絕妙,但食物還是得迴歸口味本身。
在造型上花費太多的構思,會搶去食物的味覺體驗。
至於鄧達先那邊很是沉穩,三道菜看似前兩道菜都尋常,但有一種遞進的感覺。
儘管只有三道菜,但給評委品嚐時,一定要有層次感。有主有次,有重點有陪襯,味道最好能夠互相彌補。
鄧達先雖然選擇的三道不同菜系的菜品,但從菜品的組合來看,形成了完美的互補。
不出意外,鄧達先這一局依然能取得高分。鄧達先烹製的鱘魚龍筋湯是地道的南粵菜,這道菜製作出來之後,將會對施河形成直接攻擊性。
喬智心中已經有了決定,這一局他依然要“苟”!
爭取能在鄧達先的主攻之下,將施河阻隔在決賽之外。
透過第一輪的篩選,能進入第二輪,都是實力強橫之輩,但他們的水平與鄧、施兩人還是有較大的差距。
即使施河與鄧達先兩人現在受到嚴重阻礙,但他倆的水平明顯還是高人一籌。
施河知道複賽很大機率要輸給鄧達先,如今在賭,其餘八人都是弟弟。
按照紙面實力來看,其餘八人的第一輪分數跟自己的水平相差甚遠。
只是施河絕對想不到,有人故意保留了實力,在算計他呢。
……
西湘集團上午的成績不大好,前兩名種子選手,都沒有順利透過複賽。
而下午的比賽更加嚴峻,尤其第三組是死亡之組,西湘集團內部賽的第三名被分在這個組,他的水平比起集團內部選拔賽的第一、第二欠缺不少。
也就是說西湘集團極有可能在此次廚王大賽連
進入前十的人都沒有。
湘菜在全國目前市場上第二大菜系,湘菜的餐館林立,但與巴蜀菜相比,欠缺統一性。
湘菜多半是各自為戰,西湘集團也是五年前才開始創辦。目前在全國的連鎖門店,也就一百多家,至於國廚也只有三人,廚師的儲備團隊剛搭建沒多久,與淮香集團相比,至少落後了十多年。