豬草不用煮多久,沒一會兒就好了。
把煮熟的豬草舀到木桶裡慢慢放涼,肖清荷又拿起折耳根仔細的摘乾淨,用清水淘洗兩遍,放筲箕裡把水瀝乾,然後又把野蔥洗乾淨。
豬食涼得差不多了,一大桶,以肖清荷現在的力氣根本就提不動。
不過她不是不會思考的笨蛋,一大桶提不動,小盆小盆的她總端得動。
將豬食舀到盆裡,肖清荷一盆一盆的端到豬圈,將豬食倒進食槽。
豬圈裡養著兩頭豬,是去年十月份的時候買的豬仔,現在已經幾十斤重了,得喂到年底才送到鄉里去賣。
聞到食物的味道,兩頭小豬急吼吼的爬了起來,擠在食槽前,把腦袋埋進去,呼嚕呼嚕的吃了起來。
肖清荷站在豬圈外,面無表情的看著它們,心裡在想,根據系統的提示,木元氣不能直接作用於動物,想要讓動物基因得到進化,必須從它們入口的食物著手。
可是豬一般吃的都是豬草,她總不能把珍貴的元氣水弄去澆灌野草吧?
有沒有什麼可以種植的,又適合豬吃的東西呢?
看來她得問一下媽媽。
家裡沒有表,肖清荷也不知道具體幾點了,估摸著大略十一點左右了,她就開始煮飯。
把米下鍋,煮到只有一個白點兒的程度,用漏瓢將米撈起,放筲箕裡瀝水,米湯淋到米上,滴到下面的瓷盆裡。
鍋里加水燒開,把甑子放進去,將米飯倒進去,再切上幾顆紅苕放裡面,大火快蒸。等蓋子冒大氣兒的時候,飯就蒸好了。
林靜賣完菜,一臉疲憊的回到家,迎接她的就是大米的清香和紅苕的甜香,她走進廚房,驚訝的道:“荷花兒,你把飯煮好了?”
肖清荷回頭笑道:“媽,我身體已經大好了,以後你忙的時候我可以幫忙煮飯的。豬我也餵了,是我去山裡打的豬草。”
林靜欣慰極了,笑著摸摸女兒的頭:“我家荷花兒真能幹。打豬草的時候不要走太遠,就在山腳就行,山裡危險。”
“嗯,我知道的。媽,我摘了點折耳根和野蔥回來,中午咱們涼拌折耳根吃吧,再煮個青菜蛋皮湯。”
肖清荷覺得,家裡既然自己養了雞,雞蛋就不要太省了,錢重要,但身體更重要。
“行,媽給荷花兒做個青菜蛋皮湯。”
林靜放下空背篼,打水洗了洗手,擦了把臉,就開始做菜。
鍋里加一點豬油,開始冒煙之後,倒入打散的蛋液,鍋鏟把蛋液劃開,兩面煎黃,然後加水煮開,下鹽,擰一把青菜放進去,水一滾就起鍋,撒上蔥花,一碗清爽的青菜蛋皮湯就完成了。
洗乾淨的折耳根裝盆裡,野蔥切成長段拌進去,拿一個小碗,切一點姜蒜末,加入醬油、醋,舀一勺海椒面,調勻,淋在折耳根上,再撒上一勺白糖,涼拌折耳根就做好了。
坐上桌,看著那盆涼拌折耳根,肖清荷吸了吸口水。
林靜開啟甑子蓋,舀出兩碗米飯,表揚道:“荷花兒這飯蒸得不錯。”
只見碗裡,米飯散疏,顆顆分明,不軟不硬,恰恰好。