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195 蟹黃豆腐

哼!

別以為這麼簡單就能過關!

外面,陸陸續續有送菜員過來,將姜恬新選單上的菜,一盤一盤地送到桌上。

“來吧,大家都坐!”

姜恬笑著示意眾人入座。

眾人入坐,姜知書氣歸氣,還是主動讓到一邊,將靠近姜恬的位置留給盛宴。

“來!”蘇東陽將小傢伙抱到自己身邊的兒童椅上,“小意挨著蘇叔叔,好不好?!”

“好!”小傢伙笑應。

大家分頭入座後,姜恬就主動向眾人介意哪一個是新菜,哪一個是改良過的。

“幫我嚐嚐這些菜,提提意見!”

眾人捏起筷子開吃,看到桌上最愛吃的蟹黃豆腐,姜知書伸過勺子剛要盛一勺,姜恬已經先他一步把手伸過來,將那盤蟹黃豆腐端走,送到盛宴面前。

“盛宴,你吃這個吧!”

下巴上剛挨一拳,男人的側臉都是腫的,不用想也知道,這會兒他張嘴閉嘴都很疼,豆腐質地較軟,他吃起來更方便些。

眼前的蟹黃豆腐飛走,姜知書忿忿不平地瞪一眼盛宴。

【姜知書心聲:人家都說嫁出去的女兒潑出去的水,這個臭丫頭,這還沒結婚呢,就這麼護著他!】

盛宴捧起勺子,盛一口蟹黃豆腐送到嘴裡。

大多飯店炒這道菜,為了節約成本,都是用鹹蛋黃代替蟹黃,姜公館的蟹黃豆腐卻是真正的蟹肉和蟹黃炒制。

這個時節,正是螃蟹膏肥黃美的時候。

上等的螃蟹取出蟹肉蟹黃,經過炒制之後,香味完全激發出來。

鮮嫩的豆腐入口即化,混合著蟹黃的濃香,蟹肉的鮮美,每一口都是幸福的滿足。

連吃幾口,盛宴還不忘讚美。

“這個菜一定要保留,我很喜歡!”