“你……你胡說什麼！”宋世傑頓時色變，“我……我怎麼可能比不過你？剛剛我明明沒有看你用過火，你的螃蟹怎麼可能是熟的？”

“很簡單！”姜恬抬起右手，“我確實沒有動過火，但是這調料之中，全是酒水，在做好浸製的酒料之後，我就已經將火點燃，利用酒水裡的酒精來加熱螃蟹，在浸製的同時達到做熟螃蟹的目的，這樣即可以入味，又可以同時制熟，以保證在一個小時之後達到最好的食用效果！”

眾人聽她講解，都是嘖嘖稱奇。

“姜小姐不愧是名門之後，竟然會想到這種方法！”

“是啊，果然厲害！”

……

宋世傑站在一旁，不以為然地撇撇嘴。

“好，既然這只是一個誤會，那麼就請四位導師來品評兩位的作品，看看我們的冠軍到底花落誰家！”

於是，現場正式進入品評環節。

大家先嚐的是宋世傑的東坡肉，這道肉也確實是做得不錯，入品鮮香無比，四位評委也是給予極高的評價。

為了保持懸念，四位導師並沒有直接打分，而是將分數寫在卡片上，裝入信封交給主持人。

隨後，四人走過來品鑑姜恬的醉蟹。

白色砂鍋內，螃蟹煮得通紅，散發著脈脈的香氣。

只是聞著那味道，就讓人忍不住想要大快朵頤。

禮儀小姐取來必要的工具，幫著四人將螃蟹剪開。

螃蟹有公有母，膏肥黃美，酒水去掉腥味，將酒料之中的滋味浸入蟹肉之中，經過燃燒之後，又去掉酒的味道，吃起來絲毫不辣口，只餘下滿口的鮮香。

四個導師早已經顧不得什麼優雅，都是忍不住大口地吃起來。

一旁的主持人都看得直奔口水，大螢幕上推進的特寫，將那誘人的美味呈現在所有人眼前，無數在螢幕上吞嚥著口水，恨不得鑽時螢幕去，搶一隻螃蟹來吃一吃。

“幾位評委！”主持人笑著開口，“咱們可別光吃，記得評分哈!”

四人這才注意到自己的失態，忙著放下未吃完的螃蟹去各自打分，主持人就走過來，捏起一隻蟹腿送到嘴裡。

“趁著你們打分，我先吃一隻！”

現場一陣鬨笑。

“你們笑什麼，別告訴我，你們不想吃！想不想？”

“想！”

眾人應聲。

“這就對了！”主持人又捏過一隻螃蟹腿，“來，把剩下的螃蟹給觀眾們分一分！”

禮儀小姐將剩下的螃蟹剪開，送到臺下，觀眾們立刻一湧而上，將螃蟹搶一個精光。

“好，現在螃蟹也吃了，四位導師已經打分完成，我們來看看最終的分數！”主持人接過蔣玉涵師傅送過來的信封，“兩位選手到底得分多少，誰將成為今晚的美食之王呢，結果馬上揭曉！”

拿過寫著宋世傑名字的信封，主持人取出裡面的卡片，大聲宣佈。

“宋世傑師傅，最後得分——48分！”

“非常不錯的成績，恭喜宋師傅。”主持人舉起另一個信封，“下面，最激動人心的時刻來了，姜恬小姐的醉蟹會拿到多少分呢！”