見她說的信誓旦旦,百味就暫時閉嘴。
火凰將麵糰擀成薄面皮,將麵皮對摺再對摺,折成手掌寬度,拿刀切成韭葉寬的麵條。
她留了一頓的量,其餘的麵條,裝進清理乾淨的納虛盒中,之後想吃,會省事很多。
將麵條煮熟,入盛有涼水的大碗中。
熱鍋涼油,蛋液倒入鍋中,待蛋液稍稍凝固,用鍋鏟打散,起鍋裝碗。
鍋中倒入少量素油,倒入紅心漿果丁翻炒,紅心漿果受熱果肉變軟,有果汁析出。
看著析出來的果汁越來越多,果汁變濃稠需要時間,火凰取了一個盤子,將浸在涼水中的麵條挑到盤子上。
果汁經加熱漸漸濃稠,火凰往鍋里加入適量的靈鹽,翻炒了兩下。
再倒入金黃的蛋塊,快速翻炒了幾下,酸甜的果香與醇厚的蛋香,融合成一股誘人的香味。
最後加入紅蔥花,蔥花經熱氣一激,香味與果香、蛋香融合後,香味越加霸道。
火凰滅了灶裡的火,取來裝麵條的盤子,將番茄炒蛋澆在麵條上,番茄炒蛋蓋澆面就完成了。
迫不及待的取了筷子,火凰一邊拌麵,一邊問百味:“小百味,香嗎?”
百味狠狠的點頭:“香,好香,這菜叫啥名?”
“番茄炒蛋蓋澆面,去掉面就叫番茄炒蛋,這菜很百搭,拌飯也超級好吃。”話說完,面也拌好了。
火凰迫不及待的挑起一筷子沾滿紅色番茄湯汁的面,送入口中。
百味圓圓的大眼睛,就跟著火凰的筷子移動,直到麵條進入火凰的口中,它便急切的詢問:“是啥味啊!”
火凰沒有第一時間回答,她閉上眼睛,一臉享受的慢慢咀嚼嘴裡的麵條。
待嚥下食物後,才睜開眼,並且回百味的話:“湯汁沙沙的,酸甜可口,浸入筋道軟滑的麵條中,開胃的同時,口感豐富有層次。”
她又夾了一塊雞蛋,嚐了後,告訴百味:“靈雉蛋因為番茄酸甜口的湯汁,不但醇厚的香味沒受影響,還令蛋的味道帶有一絲回甘。”
百味因火凰的話,沒忍住嚥了口口水,可惜它就是一書靈,不能品嚐。
於是它只能找別的話題轉移注意力:“你是因為紅心漿果是茄科、茄屬,原產西藩山脈,而取的名字嗎?”
火凰點頭一邊狼吞虎嚥的吃麵,一邊傳音給百味:“你不覺得這樣叫,簡單好記嗎?”
百味點頭,正要說什麼,突然插進來的聲音,打斷它。
“火凰,你做了什麼,怎麼這麼香?”
出聲的是雷納,但來的不止他一個,他的另外三個師弟也都在。
在火凰轉過身來後,四人的視線,統一落在火凰手裡,吃的不剩多少的番茄炒蛋蓋澆面上。
四人在這霸道的香味刺激下,盯著那面,眼冒綠光。