而碗裡，是3種顏色不同的顆粒物，它們混合了。

“是花椒！”青野澄子回到座位，對島田隆志解釋了一句，而後對另一個位置的三浦裕香，投去羨慕加擔憂的視線。

這種眼神讓三浦裕香，感到莫名其妙的。

羨慕她理解，因為剛才這個歲數不大的女孩，向店長強烈抗議自己沒吃夠。

擔憂麼……

在美食店，料理屋，這種情緒太奇怪了啊。

吧檯裡工作的男人，又不是什麼巫婆，正煮著冒黑色氣泡的毒湯。

“嗞嗞嗞！”

翻炒聲音吸引了吧檯前三個客人的目光。

3色花椒，被直接丟到平底鍋烘炒，熗鍋和潤滑的油脂不見一絲一毫。

結果炒一碗花椒就用去5分鐘，三浦裕香時不時低頭看腕錶，終於不得不提醒：“我時間緊張，還有多個街道要去巡察。”

“說好了，十分鐘就是十分鐘，你再等一會就好！”

很快，烘炒的花椒，被丟進料理機，打碎磨粉。

這個步驟耗時兩分鐘。

又一次起火，不過這次翻炒就正常多了，夏言先下油翻炒蒜末，然後勺子從一個辣醬瓶，扣挖了幾大勺豆瓣醬放進去一起炒。

“熟悉的辣醬，熟悉的味道吶。”

三浦裕香聽到小姑娘感概滿滿的說，瞟一眼過去，發現小姑娘和工裝大叔，在位置上，坐直了，喉嚨位置都有咽口水的細節。

同時，瀰漫而出的辣味，已經讓三浦裕香光潔的額頭，開始流汗了。

並沒有打算炒到很乾，也沒有加高湯什麼的。

就最後收尾時，把一碗混合的花椒粉也投進去翻炒。

“鐺！”

“完成！”

把一大碗散發濃郁麻辣味的辣醬，搬到了三浦裕香面前的吧檯上，夏言又在辣醬碗旁邊，擺上乾淨未用的刺身盤。

下刀，切了一塊‘鱈魚白子’，擺在刺身盤上。

“請用，三浦小姐。”夏言說。

三浦裕香捂住口鼻，半晌才艱難地說：“這就是你打算做的黑暗料理嗎？！”

“你理解為‘黑暗料理’也沒錯，反正，這就是平時我店裡的主打菜品，並且以後我也不打算放棄麻與辣的風格，最多把這類菜品的比重降低，豐富一下選單。”

話音方落，店內就響徹一個激烈抗議的嗓音：

“夏店長，你好偏心！！”

暱稱隨心情在“夏店長”、“夏言君”之間變化的青野澄子，眸子充滿被歧視、被偏見的惱怒：“明明是老客人，卻用薄口醬油的醬汁隨意就打發了我們！”