“這是魚類全身的中樞神經線。”
薙切繪里奈說完,自己就驚訝了,“咦,原來龍鰻也可以用普通鰻魚的宰殺法?”
夏言頭也不抬的說:“我剛剛觀察了身體構造,起碼在骨架結構上,龍鰻和藍星的鰻魚並無區別。”
旁邊,維多利亞公主似乎對夏言如此精細的“料理”、“宰殺”方法燃起了興趣。
“所以,這是在滅殺龍鰻的神經,讓獵物腦死亡?”
夏言點了點頭。
“一般而言。”
“水產類生物,在宰殺之時如果掙扎劇烈,便會釋放出過量的乳酸、皮質醇,從而令肉質變差。”
“讓水產腦死亡,魚肉就會最大程度上的保持鮮活。”
乳酸、皮質醇……
維多利亞公主、大賢者阿爾多硫斯有點懵,他們都是酷愛研究並能宅好幾年研究一個專案那類法爺,但這兩個現代專業名詞,讓法爺們茫然了。
不明覺厲啊!
維多利亞公主一臉讚歎:“都說鍊金一道,步步精細,任何環節都不能有偏差,但夏店長現在正演繹的廚藝之道,我看在精細,精益求精的路子上,不輸那些鍊金巨匠呢。”
然後,她聽話的,遵從夏言的安排,施法對龍鰻魚尾截面的骨頭孔洞,“嗤”的一聲響,只見勁風凝成一道射線,沿著孔洞,貫穿了龍鰻狹長的身軀。
“噗——”
風束從龍鰻腦袋透出,打在海灘上,又是激起一片塵土。
這個操作後,龍鰻頓時死透了,一動不動安靜的躺在沙灘上。
見狀,夏言呼口氣。
“以專業術語,這套宰殺方法,名為「活締」,大白話叫活殺。”
“原本是用一根鐵絲穿透就可以,但龍鰻足足6米長,鐵絲不行,只有類似噴氣槍的一束強風才能一下打透了啊。”
前置宰殺工序完成。
但是這麼長、如此沉的食材,如何搬回貓屋是個大問題。
況且貓屋的開放式廚房,也沒那麼大的處理操作空間。
在這將龍鰻,大卸八塊?
夏言搖頭。
這樣做,是在糟蹋高階食材。環顧一眼野外的海灘,放棄了。
“兩位,能否另外幫我開闢一個臨時的操作室……”夏言轉頭去拜託法爺,有免費的超凡力量,不用白不用。
聞言,維多利亞、阿爾多硫斯卻是驚愕臉。
“那個——”維多利亞強忍古怪的表情,“我能感受到夏店長您身上,準確說,是血脈裡的尊貴、不凡氣息,雖然不知道您進行了怎樣的魔法轉化儀式,但如今您體內具有強大無比的血脈力量。”
“咳。”
阿爾多硫斯則深深的看了一眼夏言,直言不諱道: