不遠處，是他家裡的新火鍋店，萬事俱備，只欠開業。

隔著玻璃窗，看到老爸在裡面喜氣洋洋，與幾個員工一起忙來忙去。

陳川估摸，這新店的生意不會太差，因為場地大，400平，裝修也好，花了200萬。再加上，金街位置好，周圍有CBD，大學城，以及其他步行街，客流量大。而且父母多年經營，也累積了不少老客戶。

兩人做生意本分，秉承薄利多銷的原則，用的食材鍋底都是上乘，價格也不貴，現在鳥槍換炮，新老客戶一起來照顧，沒道理不火。

兩人都四十多歲，正是壯年，父親性格內斂些，是個知足常樂的人。

但是母親張湘雲倒是風風火火，如果生意紅火，她內心的野望也會像燃燒的草原滋長，可能會想著繼續擴張，擴大店面，擴大經營，直到分店遍佈。這樣的性格也沒什麼不好，反正人活著，總要往前走，金錢帶來權力，權力帶來金錢，兩種慾望交織，人會被推著不停向前，胃口越來越大。

他自己也不例外。

不過他現在也有本錢，可以支撐父母去實現，去跨越。

至於胃口，他自己也說不清是大還是小。反正是很滿意現在這種生活，豪車，豪宅，美女，美食，美酒，好友，體面的衣服，名貴的腕錶，健康的身體，親朋好友情誼，員工們的尊敬，偶爾彈彈鋼琴，收穫一下掌聲或鮮花。或是應了王曉晴這種大一女生的邀請，去女生宿舍教一教小女生們彈吉他的手法。

裡裡外外都很愜意。

“陳董，合同簽訂完畢，您，您，您過目。”荀雪走出來，拿著8份合同遞過來，她看了看穿著羊絨呢西裝的老闆，為自己的口吃感到奇怪。

陳川翻了翻，店長月薪3萬，有2%營業額提成，其他7人，每人月薪2萬元，有1%的營業額提成。

這樣的工資，對於一家咖啡館來說，確實夠誇張。

但是換個角度想，這不是普通咖啡館，是全員網紅的網紅咖啡館，使用的咖啡豆都是市場上最頂級的瑰夏咖啡。這種咖啡豆產自巴拿馬，號稱是流淌的黃金，年產量只有20萬袋。

最頂級的瑰夏咖啡，每磅售價500美刀.。

沖泡出來，每杯520元。

“要衝泡這種咖啡，需要最專業的的咖啡師，對咱們的8名員工進行400小時的培訓。但是咱們沒那麼多時間，接下來，每天培訓12小時，培訓5天，就開始正式營業。然後一邊營業一邊學習，前期每天只供應50杯咖啡，供完為止。除了頂級瑰夏，咱們還有特級瑰夏，每磅150美刀，這個平價，只要130元一杯。”

陳川最這種咖啡豆也是有所耳聞。

如此引來，【光陰故事】咖啡館可就是走純高階路線，這應該是海琴市的第一家純高階咖啡館，店內不經營其他咖啡，只有瑰夏。

瑰夏是“世界十大昂貴咖啡”之一，在精品咖啡豆的領域，瑰夏無疑是最知名的傳奇。因為發音酷似日語“藝妓”，所以有此暱稱。原本產量不豐的瑰夏咖啡樹種，因為數量稀少的特性，讓這咖啡豆更加夢幻。

瑰夏，這彷佛來自日本京都的名字，帶著京都的雅緻與柔順。

荀雪給端出一杯來，陳川坐在車裡喝了一口。

輕輕的砸了砸，入口柔順清新又甘醇，帶有清新檸檬、柑橘調性、茉莉花香及甜果味，具有獨特的果香味。

“瑰夏拿下十幾次不同咖啡競賽的冠軍，其拍賣價屢創新高，目前已打敗麝香貓咖啡，也搶了藍山咖啡的風采。集團從巴拿馬直採，先期每個月採購40磅，其中10磅頂級瑰夏村原生種競賽級金標豆，500美刀每磅，共計5000美刀。特級翡翠莊園綠標豆150美刀每磅，30磅共計4500美刀，共計9500美刀。”

“每杯咖啡用50顆咖啡豆，約莫0克，即可沖泡680咖啡，每杯售價130元，為8.8萬元。10磅頂級瑰夏，4535克，可沖泡226杯，每杯售價520元，為11.7萬元。所以這40磅咖啡收益20.5萬元。”

荀雪彙報完，陳川抓了抓頭髮。

“唔，營業額是20.5萬元，咖啡豆成本是9500美刀，也就是6.5萬元，剩下14萬利潤。對吧？”陳川問。

“對……”

“然後1個店長月薪3萬，店員月薪2萬，8個人加起來是17萬……合著我每月倒貼1萬，開這店？”陳川看著荀雪。

荀雪道：“嗯，這只是第一個月，後面會推出簡餐，並增大咖啡供應量。第一個月相當於培訓和試營業月。每個店員都會拍抖音進行宣傳，第二個開始爆發營收。”

陳川想了想，反正每月有200萬經營金，也不用賣那麼多貴。照著把200萬經營金揮霍上就可以了。