這幾日李凌一直在搗鼓釀酒的事情。
這個世界的釀酒方法還是以前的老辦法,發酵法。
做出的酒不僅味道不純,而且特別渾濁,度數也不高,且隱約帶著一股酸味。
和前世那種芳香四溢,醇烈辛辣的酒完全沒有可比性。
就當再做次**,把前世的美酒帶到這個世界來吧,造福一下廣大酒鬼。
前世的美酒和這個世界的相差如此之大,區別就在於釀酒步驟。
前世多了一步蒸餾法,發酵後用蒸餾把酒的雜質去掉,再經過過濾,提純,等一系列工序,從而釀製成那種淳厚濃郁的美酒。
前世時李凌並沒有釀過酒,對具體的工序並不清楚,也是一知半懂,只知道大概得原理。
那麼要想釀製出比這個世界好的美酒,就只能一步步的做實驗,以實踐出真知了。
……
他用了十幾日,在不懈的努力下,終於釀成了那種清澈透明的酒。
輕輕抿一口,唇齒留香。
“我真是個天才,這酒比前世喝的大多數酒都要好啊。”
李凌沾沾自喜,卻不知道他釀酒還只是剛剛入門,蓋因他前世喝的很多都是勾兌的假酒,原材料不行,當然比不了現在用純糧食釀製的酒了。
記得之前答應過劉鎧讓他品嚐自己釀的酒,當下李凌就把劉鎧叫了來。
“啊,哥,好濃的酒香。”
劉鎧剛推門進屋,聞到濃郁的酒香,雙目一亮,“李凌,你喊我來就是讓我品嚐你釀造的酒嗎?快讓我嘗一嘗。”
“桌子上就是,自己倒。”
劉鎧迫不及待的倒了一杯,先是輕輕的抿了一口,眼中的亮光一閃,接著端起杯子一飲而盡。
他閉著眼睛細細品味,滿臉陶醉。
李凌:“怎麼樣?比你那天給我帶來的好嗎?”
劉鎧睜開眼睛,搖搖頭,道:“一般般啦,和那天的差不多,剛才我沒有好好品嚐清楚,這樣吧,我帶回去仔細品嚐品嚐,明天再給你提點意見,你最好再釀造十壇八壇的,我到時候當你的品酒師。”
他說著抱起桌子上的那壇酒就走。
李凌哭笑不得,這劉鎧平日裡就是一個活寶,大家的開心果,竟然把‘品酒師’這個現代化的名詞都發明出來了。
劉鎧跑到門口,拉開門就奔了出去,生怕李凌會反悔,走出老遠不忘提醒李凌:”李凌,你釀了酒可別忘了讓我做你的品酒師啊。”
劉鎧抱著酒那壇酒上躥下跳,一個不查差點和一人撞了個滿懷,待看清來人忙行禮,道:“啊,鳳小姐,對不起,我沒有看清。”
“以後走路小心點,看著點路。”白鳳一眼看到他手中抱著的酒罈,疑惑道:“你抱的是什麼?”
“呃,沒什麼?”劉鎧忙把罈子放到身後,勉強笑道:“這是我在外面抓的一隻蛇,放在罈子裡養的,很兇猛,鳳小姐你離遠點,千萬不要傷著你。”
白鳳抽了抽鼻子,聞著空氣中淡淡的酒香,又看了看欲蓋彌彰的劉鎧,沉下臉來,“真的是蛇嗎?我看看。”
她說完一步跨出,就繞到劉鎧身後,伸手把他手中的酒罈奪了下來。
罈子開啟,頓時酒香四溢,在月光的映照下,壇中的液體清澈透明,如一汪清泉。