晚上姜大夫說了不回來，沈清雲決定再加一次直播。畢竟倒計時在那裡走著，每一分每一秒都在提醒她她的粉絲數還遠遠達不到系統的任務要求。

上一輪的直播沈清雲小試牛刀，除了姜韻和之外，還吸引了兩三個野生粉絲。不過現在網上做美食主播的也不在少數，像沈清雲這種雖然菜看起來做的不錯，但是特色不夠鮮明的，粉絲還沒有在直播室等她直播的可能。

晚上的直播更慘，沈清雲等了好久，連一個觀眾都沒有。但是沒有觀眾她也要開始直播的，畢竟平臺規則是這樣的，如果長期開了直播但沒有內容的話，很快就會被清理的。

沈清雲今天晚上要做的這道菜，是一道淮揚名菜：文思豆腐。文思豆腐對刀工的要求極高，因此沈清雲把手機換了個角度，對準了拍攝。

她認真考慮了一下，中午做的豆瓣魚味道不錯，但做法只是尋常，觀眾又不可能隔著螢幕聞到香味嚐到味道，所以效果一般。

但這個文思豆腐不一樣，豆腐要選用最軟最嫩的嫩豆腐，在上面切上幾百刀，關鍵豆腐還要保持形狀，不散不亂，是非常體現種花家刀工的一道菜。沒有經過專業的訓練，沒有浸淫十年以上的功力，要做好切好這個豆腐，幾乎可以說是痴心妄想。

當然，沈清雲選擇做這道菜，還因為豆腐食材便宜，而且做完了她還可以吃，是很好的蛋白質來源……

沈清雲全身心投入在切豆腐的直播中。

正是晚餐時段，很多人擠在公共交通工具上，刷刷、直播、短影片是現代人消磨時間的重要方式。

一個好不容易在地鐵上佔了個座位的小姑娘進入了沈清雲的直播間。

“豆腐？哇，又便宜又減肥，說不定適合我呢。”小姑娘剛剛出來工作沒多久，除了關心工資之外，也關心自己的身材。

豆腐這種食物，確實也是她選單上的常客。

一進直播間，看到了只有廖廖幾個粉絲，小姑娘毫不猶豫地準備退出。在大夏這種吃貨國直播做菜都沒人圍觀，肯定做得不怎麼樣。

但沈清雲的成品展示卻阻止了退出的腳步。

那主播手裡竟然拿著一朵豆腐做的菊花？然後和觀眾說那是用一塊嫩豆腐切成的？難不成把觀眾當傻子不成？

“靠！播主你也太過分了吧，發言竟然還一定要刷禮物？”

不信邪的她立馬打賞了一朵小紅花，獲得了發言機會。

“播主，我不相信那是一塊嫩豆腐。你現在再給我切一遍。”

不錯，沈清雲的直播間設定了只有刷了禮物才能發言，因為她不想把時間和精力浪費在白漂上面。

“可以啊，請點選右上角的關注噢”終於找到機會抓住一個粉絲，沈清雲趕緊說道。

小姑娘為了打臉沈清雲，只得心不甘情不願的點選了關注，心想等她切完，她立刻取關。

然而沈清雲真的切完的時候，小姑娘哪裡捨得取關？這種堪比無影刀的切法，徹底的，完整的擊中了她的內心世界。

她要是有這樣的刀法，還做什麼小職員啊，早就去五星級酒店應聘去了。話說原來大酒店廚師的刀法是這個樣子的呀，怪不得人家能拿那樣的高薪。