第9 章 雖然是ktv,但是似乎……
今天的白天鵝ktv, 是最近一段時間裡生意最好的一天了。雖然也只有四個包廂有人,但比起日日空置,不知道好了多少。
只不過……還是略顯安靜了些。在大廳中, 只能隱約聽見一絲音樂聲,卻完全聽不到客人們各gui)擅ku)勝ang)場hao)的歌聲。
畢竟, 大部分人都是沖著安吉姍宣傳的炸雞來的。
炸雞這東西做好後,上菜之前充其量複炸加熱一下。一首歌還沒唱完,一份炸雞就上來了。
在這樣味道絕贊外酥裡嫩的炸雞面前, 誰能忍住!
順子端著一盤酥炸鯽魚出來的時候, 也感受到了這股違和感。
他有點奇怪地看了一眼前臺, 看著汪靜涵還在整理打包盒, 這感覺更怪了。
“一次性手套也這麼多啊?”
汪靜涵點點頭:“是啊,畢竟咱們賣的……都是油炸食品畢竟多, 一次性手套和筷子都得整理一下。”
她看了正要上菜的順子,忍不住笑出聲:“這感覺怎麼這麼怪啊,我第一次看見ktv服務生戴這種透明的衛生口罩的……”
是的,為了防止上菜時候服務員說話汙染菜品, 高淑嫻採購了很多看起來就專業的食品級口罩,叮囑每個服務員都戴上。
順子嘆口氣:“還不如直接戴普通的醫用口罩呢, 這味兒這個香啊……”
比起炸雞的香氣,酥炸小鯽魚的香味可以說是無孔不入。
剛剛出鍋的酥炸小鯽魚,彷彿光聞味道就能聞出一股子入骨的酥脆。
而且, 現在滿大街都是各種炸雞店,可是炸魚的店卻很少。要買點小炸魚, 經常要去比較老式的熟食店才行,買到的還經常是掛了一層軟麵糊的小魚。
安吉姍收到這份贈送的酥炸鯽魚的時候,第一想法就是, 她有多久沒吃過炸魚了?
“我感覺我上次吃炸魚,還是去年過年的時候,家裡頭要做紅燒帶魚,我吃了一塊半成品。”
“我也挺長時間沒吃過了,平時吃的炸貨不是炸雞就是炸串,最多有時候吃排骨什麼的。”
順子把一盤酥炸鯽魚放在包廂的桌子上,才剛剛放好,安吉姍立刻上手抓了一條。
小鯽魚不大,才食指這麼長,她吃之前小心翼翼地看了一眼,小魚收拾得很幹淨。
不光是魚頭去掉了,連魚背也被割開了,一眼就能看見小魚空空如也的肚子,叫人吃著也十分放心。
她這才把小魚放進嘴裡,咬了一口。
“我去,這麼脆!”
這魚酥脆到讓她有種錯覺,她幾乎沒有用力咬,單單是牙齒碰到了小鯽魚的表面,這小鯽魚就立刻不勝嬌羞地整個碎在了她的嘴裡。
連最粗的那根主刺,都酥脆得沒有任何存在感!
“太香了……”
鯽魚的味道,絕對是比炸雞腿更有存在感的。
一點多餘的腥味沒有,能吃出來的只有一層層鮮味鋪墊出來的香,這股強烈的魚香味侵佔了口腔裡每一個角落,催促著她再咬一口。
“還是炸魚香啊!”
李瑤也拿了一隻小鯽魚放在嘴裡大嚼特嚼,一邊跟著點頭:“確實,我爺爺每次去下酒館都要點小炸魚,我以前不懂,現在懂了。”
這東西,是真香啊!
“不過為什麼外面很少有賣炸魚的呢?”
順子剛剛給兩位顧客放好了一次性手套,正聽見這句,忍不住笑著解釋了兩句。
“這小鯽魚收拾起來麻煩,放著又容易不脆,還不能做預制菜……您想想,超市的凍品櫃裡有很多裹粉的炸雞凍品,但是哪有老式炸雞和炸魚的凍品?”
安吉姍想了想,還真是這麼回事。
沒想到,在外面小飯館有時候都享受不到的待遇,在這ktv居然享受到了。