江芸有些擔心的扯了扯江籬的衣袖，就見長姐對她安撫的一笑，胸有成竹的模樣也影響了她，稍稍放下心來。

酒樓後間的小院十分寬敞，院中種了許多花草，平添幾分意趣，可見百味居的主家是個風雅之人。

店小二將她們安置在一處廂房後就去通報管事了，過了片刻，就見他帶著一個年約六旬的老者回來。

老者留著一小綹山羊鬍，穿著一件長衫，看著不像商人，倒像是個老學究。

“我聽小二說兩位姑娘想要跟我們百味居做生意？老夫姓孫，是這裡的掌櫃，不知你們找老夫所為何事？”

孫掌櫃的目光落在江籬和江芸姐妹倆身上，上下一打量，雖然未曾露出鄙視的神色，但是明顯是不相信兩個小姑娘能跟百味居做什麼生意。

江籬見孫掌櫃態度還算和善，對他微微行了個禮，這才回道：“見過孫掌櫃，冒昧登門確是有要事相商。”

“要事？”孫掌櫃聞言，臉上露出一絲疑慮。

一個沒見過的鄉下丫頭找他能有什麼要事？

“我想要將這種水晶月餅賣給孫掌櫃。”

江籬開門見山，也不耽擱，直接將東西取出來放到他面前。

“什麼？賣月餅？老夫沒聽錯吧？你一個小丫頭真是太不懂事，我們百味居又不是不能做月餅……”

孫掌櫃聽江籬的話就要拒絕，眼角的餘光卻瞥見桌上的水晶月餅，造型別致，真的猶如水晶一般通透，內餡顏色各異，一下就吸引了他的目光。

這種糕點他還從未見過，百味居確實是做不出來。

先前孫掌櫃一聽江籬要賣給百味居月餅，臉色頓時就變了。大小姐一直想重整百味居，為此也花了大價錢招廚子，買菜譜。然而不少人主動上門，卻從未有人能改變百味居的經營頹勢，反而是浪費了酒樓的人力物力，他現在一想起來就心疼。

正因如此，他才特意叮囑店小二不要輕信他人，什麼人都往百味居帶，卻沒想到今天竟遇上了江籬。

店小二一看孫掌櫃面露不耐，心道不好，生怕受到牽連，就想要上去趕人，卻被孫掌櫃制止了。

“姑娘，這糕點你說叫水晶月餅？”

孫掌櫃凝視著那一碟水晶月餅，臉上還有一點疑慮，但更多的卻是好奇。

江籬見他露出這樣的表情毫不意外。

她有十足的把握，她做出的菜是眼前這位老掌櫃聞所未聞，見所未見的。

“孫掌櫃，您可以嚐嚐味道再做決定。”

江籬不會厚此薄彼，主動提醒孫掌櫃試吃後再作打算。

孫掌櫃正有此意，聞言立刻點了點頭，上前一步拿起一塊就放入口中。

霎時，一種前所未有的口感讓他眼前一亮，心中頓時燃起了希望。

“小姑娘，你開個價吧！”