“大家都加把勁,至少要將今天撐過去再說!”
陸伊月朝著後廚的廚子們喊了一聲,只希望能調動大家的積極性。“這樣,熬過今天,大家這個月的工錢都加一百文!”
大夥兒從早上過來工作就一直忙得腳不沾地,都累的不想動了,但這會兒聽說了陸伊月說要給大家加工錢,頓時一個個興奮起來。
後廚裡的眾人各個都像是打了雞血一般,揮汗如雨,顛勺的顛勺,切菜的切菜,後廚的氣氛也變得高漲起來。
江籬忙裡偷閒的調取出系統的介面,這幾天下來獲得的好評還不到一半,看來安景鎮還是地方太小,客流並沒有她預期中那麼多。
不過想到任務時間還算寬裕,她也安心下來,繼續努力。
忙了一陣子,江籬也感覺到後廚的效率太低了,之前百味居的生意冷清,眾人也許久沒有經歷這樣的忙碌,難免會手忙腳亂。而最重要的卻還是忍受不足。
她乾脆停下手頭上的工作,走到陸伊月的身邊輕聲開口。
“伊月,後廚的幫廚太少了,還有店內的跑堂也不夠,這樣就算是我們再拼命,就這麼幾個人也忙活不過來。看來要儘快招聘一些幫手了。”
“你說的這一點我也想到了,可是……”
陸伊月看著廚房裡熱火朝天的樣子不禁嘆息一聲。
“實不相瞞,現在是有你撐著,後廚的人又都是可信之人,我也能放心。就怕請來的人不可信,百味居才開始盈利,可不能在這時候出岔子。”
“那就先在大夥兒的親戚朋友中招人,先招跑堂。相信只要工錢給的好,一定能找到人的。現在最緊要的就是再添一些人手。”
江籬何嘗不知道陸伊月的顧慮,事實上她也在考慮用人的問題,將來她要開飯館這個問題也是繞不開的。
“大小姐,你快來看看啊!”
就在陸伊月跟江籬討論人手不足的問題時,就聽孫掌櫃在外面喊了一嗓子,惹得兩人面面相覷。陸伊月還以為是出了什麼岔子,也不敢遲疑,急忙走到大堂看了一眼,這一看之下卻是讓她渾身一震。
就見酒樓裡密密麻麻的,竟然都是人,客人們挨著,擠著,更是有些沒位置了也要站在門口,就等著能輪到他們用餐。
至於酒樓內已經開始吃的客人則是不停的加菜,接連催促小夥計們動作快一點。更誇張的是有些桌子菜剛端上桌就被一搶而空,甚至有人不惜開口就算要花大價錢也要在今天吃上。
看著這樣的場景,陸伊月的眼眶不禁紅了。
曾幾何時,百味居就是這樣熱鬧的,可是父親去世之後,人走茶涼,她就再也沒有見過這樣的景象了。
“這,這生意也太好了!”
孫掌櫃看著這一幕也是吃驚不已,他是百味居的老人了,可是自從在百味居做事之後還是第一次見到這麼誇張的情景,今天這些客人不止是慕名而來的,更有不少還是從千香樓過來的。
安景鎮哪見過有誰家生意這麼好的,這可都是白花花的銀子啊!
孫掌櫃這會兒都禁不住後悔,早知道將定價再抬高一些,說不定掙得更多。
“大小姐,真是太好了。”
“嗯!”