雖說只要求參賽的大廚做出一葷一素，不過大堂中央放置食材的地方各種市面上能見到的食材卻是應有盡有。

江籬依次挑選了自己需要的食材之後卻是沒有忙著動手，反而是先拿起一根白蘿蔔開始切了起來。

由於比賽要求他們用縣衙準備的廚具，所以在場的廚師們條件都是一樣的。

江籬準備先熟悉廚具，先把刀用順手了再說其他。

工欲善其事必先利其器，她一向是遵從這個原則的。

此時所有的評委都已經到位，除了坐在正中的章知縣是江籬有過一面之緣的，其他的幾人她都不認識。

不過就算她不認識這些人也不要緊，在江籬眼中她要做的事情就只有一件，那就是用美食征服這些評委的心。

在場的幾個評委中，其中一名叫做白賢的商人生得大腹便便，面板白皙，整個人看上去就是一副十分和善的模樣。

不認識他的人在看到他的第一眼就會莫名產生親切感，只覺得他一定是個脾氣很不錯的好人。

然而白賢的真實身份卻是跟他的長相極其不相符，在商界卻是一個手腕高超，做事極其霸道的大商人。

容泉城靠海，然而他卻是直接壟斷了這裡的山貨生意，可以說山珍海味，他就佔據了山珍二字。只要是容泉城的人想到山貨就一定會想到這位白老闆。

此次比賽的材料的山貨就是這個白老闆主動贊助的。

白老闆好吃也是人盡皆知的事情，並且他在吃食上十分挑剔，去過許多地方，見識過太多大廚的手藝，對於這方面是尤其嚴苛的。

這也是為什麼章知縣會選擇請這位過來擔任評委的原因了。

除此之外，還有其他幾位評委也都在各個領域有著不錯的名聲，都是可以勝任這次評委的人選。 比賽很快開始，看著廚師們開始忙碌起來，不止是圍觀群眾開始小聲議論，想看看是誰贏了這次的初選，就連底下的評委們也開始了閒聊。

“章知縣，不知道你更看好哪一家的大廚能夠獲勝呢？”

有一個姓王的富紳率先開口，直接詢問了章知縣對這件事的看法。

章知縣掃了一眼大廚們，他一向是信奉君子遠庖廚的，哪裡看得懂這些門道，聞言只是搖了搖頭，對於這件事並不是很在意。

對他而言，能夠在這次比賽中選出最好的大廚才是他要的結果，其他的一切都不重要。

相對於章知縣的淡定，其他的幾個評委就不同了。

其中一個周遠是容泉城的商會會長，一向跟富貴酒樓的蔡老闆交好，這次好友參加比試的事他也是挺意外的，不過卻覺得蔡老闆有了多年的經驗，做出的菜必然是很不錯的。

聽了王富紳的問題立刻開口接話。

“我覺得富貴酒樓的蔡老闆就很不錯，也是經驗豐富的大廚了，肯定能給章知縣帶來驚喜的。”

周遠十分自信的說著，顯然跟蔡老闆的關係真的很不一般。

“週會長還真是信心十足啊！”