左老瞥了他一眼,沒有做聲,也舉起筷子品嚐。他默不作聲的吃了幾口,這才擱下筷子,滿意的點點頭。
“口感豐富,清香溢口,每一種菜的滋味都不同,風味各異,但是卻多而不亂,就像是一支訓練有素的軍隊,各司其職,只為了完成一件事。”
“左老說的不錯!文人就是文人,跟我們這種俗人不一樣!”
王富紳大口吃菜,他也說不出什麼大道理,就是覺得雖然這道菜沒有一塊肉,但是並不會讓他覺得厭煩。
要知道他平時吃的可都是山珍海味,什麼美食沒見過,但是讓他覺得這麼驚奇的,眼前這道菜還是第一次。
“說來說去,不知道這道菜的名字是什麼?”
江籬將每個人的表現看在眼裡,聽到這句問題,忍不住抬眼多看了一眼。
發問的正是肖昱辰。
他就像是尋常評委一樣,淡定的坐在上首的位置,拿著筷子饒有興趣的挑起一塊竹筍,對她笑得一臉不懷好意。
江籬覺得肖昱辰年紀輕輕,看著倒像是成精的老狐狸,讓人心生警惕。
“鼎湖上素。”
江籬簡短的介紹了菜名,也不想再多說什麼。
一見江籬沒有跟自己寒暄的意思,肖昱辰摸了摸鼻子,將竹筍送入口中。
他是知道江籬會參加這場廚藝比試的,因為之前在山裡的時候江籬就跟陸伊月他們尋找食材,他也從中聽說了一些訊息。
不過他還未嘗過江籬做的菜,雖然妹妹跟姚嫂都說江籬廚藝一絕,甚至要蓋過府中的黎大廚,但是肖昱辰對此還是將信將疑。
所謂眼見為實耳聽為虛,他覺得自己沒有真的吃過江籬做的菜,道聽途說難免誇張。
不過剛吃了一口,他立刻就明白為何周圍眾人會是這樣的反應了!
真是太美味了!
這是怎樣一種味道?彷彿每一樣食材都恰到好處,只為了讓食客品味到其中的黴味,卻沒有任何一樣食材會產生喧賓奪主的感覺,融合的非常好。
每一種食材就像是組成一道綺麗的風景,色彩典雅,層次分明。
“爽口鮮嫩,清香適宜,真是不錯。”
肖昱辰一口氣吃完了面前的菜,還不忘給出評價。
幾個評委商量了一下,很快就給江籬打出了一個極高的評分,九分。
周圍看熱鬧的百姓在見到這個結果的時候都禁不住熱烈討論起來,第一道菜就能拿下這樣的高分,不知道後面的大廚是能做出超越百味居的水平,還是隻能屈居人下?
蔡老闆正在做魚,他上一次抽中的食材是鮮魚,原本以為這次對他來說有極大的優勢,卻不料江籬竟然第一個做好了菜。
他緊張得豆大的汗水都滴了下來,又慌忙的將汗水擦掉。