限於季節,這並不是江籬最好的發揮,但是她也是盡力將每一種食材的優勢發揮到極限,讓每個前來吃酒的客人都感覺到了美食的魅力。
對尋常百姓們來說判斷一桌席面的好壞,只有兩個詞就已經足夠,好吃,管飽。
他們之中有些人平日裡家中甚至是見不到多少葷腥,就想著吃酒的時候可以將平時的缺憾補上,然而江籬警惕準備的菜餚或許稱不上精貴,但卻都是分量十足,美味可口的。
她也是花了心思,在營養搭配上也下了功夫,力求每個來賓都能滿意的離開。
也是因為江籬絞盡腦汁的琢磨出這些美味,也讓李家祖孫倆爭回一口氣。
上次的酒席不少人雖然明面上不說什麼,其實背地裡也沒有少發牢騷,只說有些菜好看不好吃,有些大菜送上桌之後沒多久就涼了,反而變得油膩難以下嚥。
這次卻是不一樣,每一個客人在吃過了江籬做出的菜餚之後都只有一個感覺,這一趟沒白來!
他們原本只是抱著飽餐一頓的想法來的,卻沒有想到能嚐到這樣的美味佳餚!
而且他們沒有發現,江籬讓幫廚上菜也是十分有講究的,一開始用味道醇厚的菜調起了客人的胃口,又佐以清淡爽口的菜,最初先是一些開胃菜,再來就是比較容易飽腹的大菜,估摸著客人快吃飽的時候,在配上一些解膩的菜。
一頓酒席就算是再尋常可見的菜都讓人覺得與平時吃的不同,感覺十分滿足。
“老李哥,這次真是讓我大開眼界了。明明都是普通的菜,怎麼吃起來味道就這麼不同了呢!”
“我覺得自己都能再吃下幾碗飯!”
不少李老莊主的朋友在吃過江籬煮的美食之後,就開始連聲讚歎起來。
這一下李老莊主只覺得面上有光,大大的滿足了虛榮心。
“你們喜歡就好!喜歡就好!”
席間,眾人也不知道自己究竟吃了多少,只是恨不得能將眼前的美食一掃而光。
李老莊主原本並不是一個食慾很好的,他對於吃食很挑剔,也因此每一頓飯都吃得不多。但是今天他也是敞開了吃,最後更是打了個大大的飽嗝。
不過天下沒有不散的宴席,忙活了大半天,終於最後一道菜還是端上了桌。
這一次是江籬親自送上的,她在每個人的瓷碗中都放入一勺蜂蜜,又讓幾個幫廚的婦人依次將一勺勺湯水舀進碗中。
圓潤可愛的各色小湯圓在粗陶碗裡晃動著,似乎有著陣陣的香氣散發出來,讓人聞了覺得格外的舒心。
“這一道糖水叫天涯共此時,希望大夥兒在今後也能如同今天這般齊聚一起享受歡樂時光,哪怕相隔天涯海角也能回憶起在一起的時候。”
江籬輕笑著對眾人解釋,她知道這頓飯雖說名為團圓,其實卻是李家祖孫倆告別故地的散夥飯。
但是她覺得與其想著這頓飯過後眾人會天各一方,倒不如將這作為暫時的告別,即使相隔天涯,一碗加了蜂蜜的湯圓糖水也能讓他們想起彼此。
最主要的是這道糖水製作簡單,製作湯圓並不費事,用花蜜衝調的糖水加入煮好的小湯圓,又好吃又有寓意。
今後眾人若是吃起這道糖水也會想起彼此,想到今天這個日子。