韓逸把菜譜拿到手之後，當天便回去找悅來酒樓的大廚實驗了一下。果然，看著這些菜譜做出來的新菜味道好極了。他已經能預見，這些新菜上市之後會多受歡迎了。

賣菜譜的錢一拿到手，錦書便召集人手準備開工了。蓋新店需要有人負責賣建材，有人負責看守材料，有人負責監工，有人負責解決工人的伙食……因此需要的人手不會少。錦書盤算了一下村裡的哪些人可用，列出一張名單，足有三十人，按照各人的能力和水平分配工作。負責施工的工人則是她從縣城裡請來的專業的工匠。

村裡人看錦書關鍵時刻還念著他們，頓時都喜笑顏開的，被請到的人幹起活兒來自然格外賣力。為了方便解決大家吃飯的問題，錦書還特意讓食肆暫時歇業，專門空出來給幫工們做飯燒水。

與此同時，悅來酒樓的新菜也開賣了。就如同韓逸預想中的一樣，這些新菜一經推出立刻大賣。不過十天的時間，他就把自己當時買菜譜的本錢賺回來了一大半。

將所有工作安排好後，錦書便只負責監工。葉氏在家看著家，趙回便時常來替她。看著手裡地銀錢一天變少，而酒樓一點點地變化，錦書覺得心裡很滿足，即使每天都很累，也覺得值得。

看時機差不多了，錦書便把賣菜譜的事宣揚出去了。當仁安縣各大酒樓、食肆的老闆聽說這菜譜正是悅來酒樓最近新購入的菜譜後，便迅速趕到了明陽鎮。雖然一張菜譜要三百兩之多，可想到悅來酒樓的好生意，他們也只能咬咬牙直接掏錢。

五十份菜譜，一天時間便銷售一空。來得晚的便只能兀自悔恨。不過錦書可管不了他們是怎麼想的。眼下她所有的精力都放在了新店上。

當然，鎮上也有不少老闆想不通錦書的做法。畢竟如此大費周章建一家新店，對他們而言著實算不上明智之舉。

包括韓逸的小廝聽書也是這麼個想法。

“公子，這錦書姑娘究竟是怎麼想的啊？在鎮上找不到合適的店面，那就去縣城好了，怎麼偏要花這麼大心思在這小小的明陽鎮建一家新店啊？”

韓逸卻露出一個神秘莫測的笑容，淡淡說道：“你可別小瞧那個丫頭，她這個打算可是精得很呢。”

至於錦書究竟是怎麼考慮的呢？旁人暫時還不得而知。兩個月後，酒樓基本完工，只等完成細節方面的設計。

看著眼前的三層新店，錦書心中的成就感油然而生。她為新店取名為四時居，意為春夏秋冬四時美味皆在其中。

店名是錦書讓趙回寫的。反正她也不追求什麼名人效應，只要能讓人認得出來就行，更何況趙回現在那一手字寫得也挺不錯的。。

四時居一共三層樓，一樓大堂分為兩部分，左邊是普通餐位，有二人座、四人座、八人座，還有可供散客用餐的長方形餐桌和方凳；右邊是一張奇怪地大餐檯，錦書打算做自助餐。二樓是十二間雅間，每一間都有不同的名字；除了雅間外，還有一部分割槽域被設計成了卡座的樣式，環境也更加雅緻。三樓則是貴賓室，一共只有四間，不但可以觀景，而且空間很大，私密性比較強。