以往,四時居也弄過不少這樣的小活動,每每推出新菜的時候都會搞個打折、抽獎之類的。而且每一次活動都沒有讓大家失望。所以這一次的活動一經推出,參與的人就非常多。
有些財大氣粗的客人,一聽說四時居推出了一個粉條宴後,直接帶著一大幫朋友進店就指明要一桌。客人們捨得花錢夥計們也十分高興,畢竟每個月的營業額高出多少的話,錦書就會給所有人發獎金。儘管獎金的數額不是很多,但仁安縣這麼大,誰有見過給夥計發獎金的酒樓呢?所以這一點就足夠讓其他小店的夥計羨慕嫉妒恨了。
店裡搞活動的當天,錦書也親自去了店裡檢視情況。韓逸也順便去湊了個熱鬧。
錦書已經答應他的,等這個粉條宴一過,一個月後她就會把這些與粉條有關的菜譜賣給自己一部分。得了這個好處,韓逸也不能再多說什麼了。畢竟外人想買都買不到呢,他還能怎麼樣?
四時居剛開門營業的時候錦書和韓逸就到了。進了店,錦書就帶著他直接上了三樓。站在三樓可以將所有情況盡收眼底,錦書也正好能看看顧客的反響,看他們是不是能接受這種新事物。
四時居要搞新活動的訊息前幾天就傳出去了。所以今天才開門不久,上門來吃飯的客人就擠滿了大堂。二樓也幾乎坐滿了。夥計們熱情地招待著客人,動作麻利卻不慌亂。韓逸倚在護欄上往下看,見此情形忍不住感嘆道:“要論做生意我還真不是你的對手,怪不得我爹經常誇你呢。”
“我是女子嘛,又是外人,你可是你們家的獨子,韓伯伯對你要求嚴格一點實在很正常。”
“你這麼說倒也沒錯。”韓逸點點頭,“倘若你也是個男子的話,估計現在我就要頭疼了。”
“我是女子你就不頭疼啦?你怎麼覺得你歧視女孩子呢。”錦書挑了挑眉,又瞟了他一眼。
“我可沒有這個意思。”韓逸大喊冤枉,“我只是覺得你們女孩子都比較心軟,就算做生意用的手段也十分光明磊落,下手也不會那麼不留情面。否則,我再有一個韓家的家底恐怕也鬥不過你啊!”
拍馬屁的話誰都愛聽。錦書轉過頭繼續盯著樓下的動靜,沒有再揪著這個話題不放。
雖然一桌粉條宴就要收五兩銀子,可願意花這個錢的客人倒也不止一兩個。這不,就在錦書和韓逸說話的間隙,門口又進來幾個客人。看樣子他們似乎是一家人。為首的那個中年男人,一進門就直接說自己要吃粉條宴。夥計忙把人帶上了二樓,因為沒有包間了,他們只好坐在了“卡座”區域。
因為夥計非常熱情,服務態度也很好,所以這一家人也沒有過於挑剔。他們等了沒一會兒,幾個夥計就端著菜上來了。印著桃花標記的盤子裡裝著不同的菜品,但是這些菜裡面都有粉條。
全粉條宴,一共九道菜,最中間是用特大號菜盤盛放的大盤雞,裡面用的乃是寬粉條,粉條的柔潤、土豆的軟糯和雞肉的濃香相得益彰,點綴著鮮紅的辣椒和翠綠的香菜,色香味無一不足。另外八道菜分別是滿枝繁花、麻辣跳水魚片、涼拌三絲、酸辣粉圈、醬絲春捲、茄丁粉條煲、點翠粉條湯和焦溜素丸。
田園小女有空間