蘇青鸞知道，蘇家原本的家境讓“吃雞蛋”本身就是一件難得的事情，再加上受到烹飪手法、廚具的限制，目前來講蘇家只開發出“煮雞蛋”和“蛋花湯”兩種吃蛋的方式。

而且煮雞蛋的確在小孩子看來不太容易吞嚥，又沒有味道，不愛吃也難怪。

但是她知道的卻不止這兩種不是麼？

於是她笑眯眯地看著弟弟妹妹：“你們明天起來，阿姐給你們做好吃的雞蛋！”

聽到這話，兩個小傢伙的眼睛都亮了——既然阿姐應了，那麼他們只需要等到明天天亮！

“啊~好希望馬上就是明天了！”蘇雪雁十分遺憾。

“明天很快就到了！”雖然這麼安慰著妹妹，蘇玄鶴自己卻悄悄吞了吞口水，眾人笑成一團。

晚上，等到弟弟和妹妹睡下了，蘇青鸞才去了蘇廣福夫婦房裡，把今日同梁掌櫃籤的合約書給爹孃過目。

蘇廣福仔細看著那些條款，確認自己的女兒沒有被坑，才把那合約書遞還給蘇青鸞，無言半晌嘆道：“原本應是爹孃賺銀子給你們用的……”

“阿爹別這麼說，”蘇青鸞連忙安慰，“女兒前十三年都不曾承歡膝下，眼下能夠憑本事讓家中寬裕些，為爹孃做些事，不是應該的嗎？”

無論是為了自己能夠過上更好的生活，還是為了守護這可愛的一家人，她都是心甘情願，甚至樂意之至。

蘇廣福夫婦又是感動又是感嘆，楊氏還掉了眼淚，害得蘇廣福和蘇青鸞勸了半天。

一夜無話。

第二日清早，蘇青鸞來到灶房，笑著對正在忙著的楊氏道：“阿孃，今天我要蒸雞蛋羹，不若也給您和阿爹每人一例？”

“雞蛋羹？聽說是富貴人家吃的玩意，要放很多名貴食材呢！”楊氏咋舌，“咱家有甚勞什子的名貴食材？”

“那些食材都是配料，最基本的只要雞蛋就好。”

蘇青鸞從雞窩摸出來五個雞蛋，分別敲碎在五隻碗裡，用筷子快速抽散。

後把加入了醬油、食鹽還有一點點磨成粉狀的香辛料的溫水倒入蛋液裡。

楊氏驚訝道：“這雞蛋竟不會被燙熟。”

蘇青鸞讓楊氏摸了摸裝溫水的碗壁：“只是比手指略溫熱一些，不會燙熟雞蛋，反而會讓蛋羹更加嫩滑呢。”

說著，她拿出一個湯匙，小心翼翼撇去蛋液上面的浮沫，隨即把五隻裝有蛋液的碗放在籠屜上蒸。

這時候，蘇雪雁和蘇玄鶴也起床來了。

兩個小孩兒昨天睡前對阿姐許諾的“好吃的雞蛋”念念不忘，現下就有些等不及了。

蘇青鸞拍開他們企圖偷掀鍋蓋的小爪子，笑道：“也不怕熱氣燙了你們的手！”隨即揮手趕人，“兩個小饞貓快去坐好，雞蛋羹馬上做好了！”

片刻之後，五份顫巍巍、嫩嘟嘟的雞蛋羹被端了上來。

蘇青鸞環顧一週，做了一個“請”的手勢：“大家嚐嚐這蛋羹味道如何吧？”