著她就將托盤上的每一碗東西遞給了他們,“都試試看,我覺得味道應該是還算不錯的。”
柳葉見她自己沒有,也就道:“二嫂,我跟你吃一碗吧?”
“不用,這東西有些冰,我這幾日身子有些不爽利,還是不要吃的好。等過段時間身子好了,再吃也不遲。”
她都快生理期了,要是吃了這冰的,到時候來大姨媽不痛死那就真的是算她走大運!
身為姑娘家,柳葉一下子就明白了自家二嫂的意思。
不光是她,就連張金桂聽了這話,都明白了,“那行,這一次就我們幾個先嚐嚐了!”
“快吃!”葉初涼笑著,“若是裡頭的冰融化了,味道就沒有那麼好了。”
她這話一出,其他五個人都趕緊嚐了起來。
這一嘗,所有人都瞪大了眼看著自己碗裡的吃食兒,隨後又一臉震驚的看著葉初涼。
“二嫂,這東西叫什麼?好好吃啊!這裡頭的紅豆好綿軟,且冰冰涼涼,羊奶的味道也很好,一點兒也不羶!”
“是啊,初涼,這羊奶是怎麼處理的?”田掌櫃也發現了這一點,“一般來,這羊奶都是很難去掉那股子腥羶味兒的!
但是你這個甜點裡頭,當真是一點兒羊奶的腥羶味兒都沒有,這……你到底是怎麼做到的?”
他在廚房忙活了這麼多年,都沒法子將羊奶或者是羊肉的腥羶味兒給去除得這麼幹淨!
也正是因為這樣子,所以他們這附近的人其實都不大愛吃羊肉,更別是喝羊奶了!
大家都覺得這股子味道太不好聞,所以其實是挺排斥的。
葉初涼見他們這麼看著自己,也就道:“其實你們得沒錯,這羊奶的確是很腥羶!但是也不是沒法子除去的……
只要我們在煮羊奶的時候往裡頭加點兒杏仁、或者是茶葉,多煮一會兒,就可以將這味道徹底的除去。
“但是因為有些人不能吃杏仁,且杏仁量加多聊話對身子也不好,所以我這回用的就是茶葉。”
田掌櫃與張金桂聞言也就若有所思的點零頭,“怪不得呢,這裡頭隱隱的也有一股子的茶葉香兒!”
“那初涼,這東西的名字是什麼?難做麼?”田掌櫃又道。
名字?
葉初涼想了想,道:“就叫做刨冰吧……”
反正她做的這個,就是簡易版的刨冰!
之所以是簡易版,就是因為他們這裡的食材遠遠沒有二十一世紀的豐富,材料不夠,那就只能是做簡易版的了!
這要是有各種熱帶水果,最後切了往上頭一放,外加純純的牛奶,那滋味兒才叫一個絕呢!
如此一來的話,既有牛奶的醇香,也有水果的果香……
一口下去,各種香味在唇齒之間流動,外加碎冰的冰爽,這夏都不知道過得多舒服!
“刨冰!?”田掌櫃聞言琢磨了一下,然後就拍了拍手,激動的道:“好!就叫做刨冰!
初涼,這個方子就算是你不願意賣給我,我也會死皮賴臉的求著你賣給我的!”