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第三百零五章 田螺塞肉

“不是。”見自家嫂子誤會了,葉初涼也就趕緊說,“我不是笑話他,我是覺得他這樣子挺真實的。”

那人去南方的時候都不怕,可是現在卻因為一個田螺而變得渾身僵硬,這樣子的反差真的是讓她覺得這人很真實,也很有擔當。

有些人害怕,就一輩子以“我害怕”這個理由拒絕去做很多事情。

但是他不一樣,他願意做出改變,這是好事

葉初涼聞言認可的點了點頭,“沒錯,這樣子比一直抗拒要好。葉子,你真的是長大了”

原先那個一遇到什麼事情就只會慌張得哭的小丫頭,已經開始會從很多方面來思考問題了。

“二嫂,你們一直在教我,我當然要快些進步啊”

而且程佑雲也一直在進步,自己也要更加努力,才能夠跟上他的步伐啊

豬肉回來了,田螺也給刷乾淨了,葉初涼也就讓東方延和燒了水,“當家的,你一會兒將這田螺部丟進去煮一下。

然後撈出來,將能吃的部分挑出來,不能吃的那部分就用來餵雞。”

這田螺帶著崽子的部分用來餵雞,可是絕好的飼料

以前她就見過一個養田螺的博主專門用這些東西來餵雞鴨,後來這些雞鴨下的蛋都特別的大,而且味道也比一般的雞蛋要好吃很多

東方延和聞言點了點頭,“好嘞,那我現在就去”

吩咐了他做事,葉初涼見程佑雲站在廚房門口眼巴巴的瞅著自己,一副要討活兒做但是又不好意思開口的樣子,她就說。

“程六爺,你就去幫葉子吧我已經讓她去小廚房那邊炒米了。等她炒好了之後,你就將幫著她就將你舂成粉末就可以。”

一聽這話,程佑雲就痛快的應了一聲兒,然後就往小廚房去了。

老付與蘇時被她喊去撈魚、收拾魚了,她自己就開始切豬肉,並且將一部分給剁成肉沫。

她這邊剛剁好,東方延和這邊也已經將田螺肉都給挑出來了,“媳婦兒,接下來要怎麼做啊”

“將這些田螺肉混著豬肉剁碎,然後放配料調味兒,再塞回田螺裡頭下鍋煮,就可以了。”

這樣子做都可以

東方延和頭一回吃這樣子的菜式,“媳婦兒,這菜式可真特殊”

“是吧我以前跟府裡的人學的”

葉初涼簡單的一句話帶過,然後道:“不過這道菜味道是真的挺不錯的,喜歡的人吃一大盆都不夠呢”

豬肉肥瘦相間,煮起來就特別的香。

田螺肉的勁道爽口,混在了鹹香適宜的豬肉裡頭,那濃郁的湯汁將肉餡兒都包裹住

一吸,各種香味兒都在一瞬間融入口腔,那滋味兒別提了。

且這湯汁用來拌飯吃的話,自己都能夠吃兩碗飯呢

東方延和一聽自家小媳婦兒說的這話,當即就不爭氣的嚥了咽口水,“媳婦兒,你說得我肚子都餓了。”

“哈哈哈”

見他摸著肚子喊餓,葉初涼也就朗聲大笑了起來,“當家的,我這都還沒做呢,你就開始餓了

等著吧,我們先把田螺釀好,等其他的菜都準備妥當了之後,就一塊做”

清蒸魚與粉蒸排骨是可以一起做的,這田螺塞肉只要將前期的東西都準備好了,後頭也不難。

所以她打算將東西都準備好了之後再一起做