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第四百四十八章 果醬

“大概二十株吧!”

“二十株!?”秦氏覺得太多了,“初涼,這果子種太多的話很招鳥的。有時候光是鳥,就能夠吃掉一半的果子呢!”

這櫻桃本身就容易招惹小鳥,這一點就算是她不說,葉初涼也是清楚的。

但她目的就是要種櫻桃樹,等到時候這櫻桃樹結果子了,自己吃也可以,用來釀櫻桃酒也可以,熬果醬也可以。

其中櫻桃酒是她最看重的,因為這年頭的酒水本身就是比較貴。

但要說果酒的話,這邊其實是沒有的,基本上都是糧食酒。

且這裡的酒水度數都不是很高,只有陳年的老酒才會稍微烈一些。

可也正是因為是陳年的老酒,所以這些酒價格都特別的高!

一兩陳年老酒,基本上都得二十文錢了!

這價格,一般人家壓根就喝不起。

最重要的是,會釀酒的人太少,導致酒水的價格普遍偏高。

可實際上買人家的半成品新酒回來,到時候弄點果子下去釀製個幾個月,就會變成果酒!

她將自己這個主意兒與東方延和說了一下,“當家的,你覺得這個法子怎麼樣……”

“釀製果酒?”東方延和是從來沒聽說過果子還能夠跟酒放在一塊的。

但是見自家小媳婦兒一臉認真,他也不好打擊她,也就道“媳婦兒,要不咱們先弄些別的果子來試一試?”

“如果到時候出來的酒水味道是不錯的話,那我們後頭也就可以繼續弄。

若是味道不咋樣,也可以省一些時間不是?”

一聽他這話,葉初涼就知道這蠻牛是覺得這個路子行不通,“行啊,那就先試一試吧!如果可以的話,那到時候就種櫻桃樹。”

“行!”

雖說東方延和自己是覺得這個路子行不大通的,但是他也不想自家小媳婦兒整日都沉浸在葉子沒有了娃娃的事情上。

於是第二天他就去買了一罈子酒回來,並且還按照自家小媳婦兒的意思上山去弄了點果子回來。

他將酒水分裝在三個小罈子裡,這才將洗乾淨又瀝乾水了的果子放了下去。

吳氏見他們這麼弄,也就有些懷疑,“這樣子當著能夠釀製出什麼果酒來麼?我咋覺得這果子會爛在裡頭呢……”

她不說這話還好,一說葉初涼也覺得有這個可能,“當家的,這酒買得是最烈了的麼?”

東方延和聞言點了點頭,“是最烈了的……”

可葉初涼覺得這最烈的酒度數估計都沒二十度。

以前她們家都是打一些五六十度的白酒來釀製枇杷酒之類的。

可是這會兒的酒度數真的是太低了,她都有些擔心行不通。

但都已經開始做實驗了,她也就只能先等一等。

可半個月不到,那幾罈子的酒水就臭了。

葉初涼看著裡頭那些已經腐爛了的果子,當下就皺起了眉頭,“這酒必定是摻水了的!”

“媳婦兒,現在的酒水基本上都是這樣子的。”東方延和說,“行不通的話,要不就別弄了吧?”

不弄了!?

葉初涼聞言直接就拒絕了,“那可不行!我好不容易才想到了一件要做的事情,可不能就這麼算了。”

常年這麼跑山也不是一回事兒,現在他們兩口子還年輕,跑山也不算啥。