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第兩百二十七章 肉丸嵌茄龍

幾名大廚一陣激動,尤其是李維寧,他覺得自己必贏不可,因為他可不是一個人,還能打電話跟自己的國手老爸討論呀!

廚房中眼下也沒什麼活讓他們幹,大廚們對著食材單,各自琢磨研究。做菜,也是要有想象力的。

蘇若彤也沒別的事兒,便到了外面待著。

趙發凱趕出來,有些巴巴的看著蘇若彤,道:“蘇小姐,你看今天他們勝算大麼?”

他不像那幾名大廚那般熱血上頭,聽得出蘇若彤真正的意思,蘇若彤說的是他們設計出的新菜如果讓她滿意,才會出現在下週的菜譜上,卻不是誰贏了就可以上菜譜的,說不定這四個沒一個能叫蘇若彤滿意。

這個不是趙發凱多想,連他師父跟包汝文、查理他們,都是跟著蘇若彤學廚了小半年,才終於做出來能叫她滿意的菜色。京城分店的這幾個大廚,基本上從沒經過蘇若彤的培訓,就在他手裡來了點兒二手學藝,想在這個階段叫蘇若彤滿意,怕是難。

蘇若彤淡淡道:“趙發凱,你知道新海那邊三位大師傅,是誰最快做出讓我滿意的菜麼?”

趙發凱一愣,脫口而出:“是我師傅!”畢竟,他師父包汝文可是翻著花樣出新菜,李紅星和查理都比不上他。

“你聽你師傅跟我誇我這件事麼?”蘇若彤反問。

“沒有!”趙發凱有些納悶。他還真是一點兒都想不起來包汝文跟他誇耀過這個,轉瞬就明白過來,以包汝文那個喜歡踩別人捧自己,動不動炫耀自己有多好的人,如果真的能夠第一個做出叫蘇若彤滿意的菜,一定是要大吹特吹當談資的。

“第一個做出讓我滿意的菜的,是查理大廚,他跟我學習不到一個月,就做出了一道非常美味的雜菜奶油火雞。第二個,是李師傅,他跟我學習第二個月,做出了一道白玉梅花。第三個,才是你師傅,跟我學習半年,做出一道肉丸嵌茄龍。”

趙發凱的嘴巴一下子張大了!

他從來沒想過,事實居然是這樣的。怪不得他師父從來都不主動開口提這件事呢,偶爾說到這個,還故意含糊其辭,講的跟所有人和蘇若彤學藝,都是半年左右才做出第一道新菜一樣。

這一兩年在外面,趙發凱的見識廣了,腦子也跟著靈活了一些,慢慢的回過味兒。蘇若彤的話,是有指向性的。

查理最早做出讓蘇若彤滿意的菜,李紅星次之,再過了很久,包汝文才攆上來,細品起來,無非就是因為查理是經過正經的嚴格廚師培訓出身,對廚藝的掌控極好,蘇若彤稍作指導,就可以有極大進步。

李紅星雖然晚了幾步,可他也是個善於學習,善於琢磨的人。

只有他師父包汝文,沒文化,沒內涵,整天咋咋呼呼,有三分就敢朝十分吹,哪怕本身是三個人裡廚藝天分最好的,但因為性格和底子的缺陷,進步卻也是最難的,直到跌跌撞撞半年後,才摸到了那道真正進入廚藝大門的門檻……

反觀廚房中那些大廚們,雖然現在可能看起來不如他,但人家的底子好,出身也好,對菜餚的品味更好,除了那些蘇若彤傳授給包汝文,包汝文再傳授給他的技藝,根本不差他什麼,他們甚至完全超過了當初還未經過蘇若彤培訓的包汝文和李紅星。所以,他們能做出叫蘇若彤滿意的新菜,並不是奇蹟,而是理所當然。

想到這點,趙發凱的腦門上沁出冷汗。

君子當吾日三省其身,這話可真不是假的!他最近太順風順水了,再這麼下去,被人替代主廚的位子,是早晚的事兒。

蘇若彤能看出趙發凱的想法,對趙發凱頷首:“你不要妄自菲薄。你的身上,有他們沒有的東西。”

趙發凱愣了愣,好像明白了蘇若彤在說什麼,又好像不明白。

餐廳的窗臺上,放了一盆裝飾用的小草,迎著光,蓬勃的生長,放在那裡,已經有半年多沒動過。餐廳中,其餘用作裝飾的美麗嬌豔的玫瑰,高雅香極的水仙,三天就要換一茬!

趙發凱不懂,蘇若彤卻懂,人生中,堅韌不拔的態度,也是很重要的啊!