酸筍是早就醃漬好的。
慕楓眠在廚房內用快刀把整筍化絲。
經過她的刀工處理之後,一縷縷暗黃的筍絲沁著泛香的酸味,都是一般粗細,同樣長短。
筍絲盛入乾淨的白瓷碟中放著備用。
片好的雞胸肉已入了鍋。
薄如蟬翼的一片片雞肉,每片皆帶一點窄窄的雞皮,在事先熬好的高湯中一滾,很快泛了白色,撲出盈盈香氣來。
等到各色香味繾綣蘊出,再倒入酸筍。
將紫砂所制的鍋蓋壓上,熱氣小孔中向外輕竄,鮮香與熱氣一併飄散著,香卻不膩。
十五分鐘後,熄火揭蓋。
瓷碗是天青色的,素雅怡人。
第一勺只盛湯。
澄清的湯汁不帶一點浮雜,在素白的碗底上映出一片誘人的金黃。
第二勺放點雞肉。經沸湯滾熟而半脫開的薄皮在湯中輕蕩。
第三勺放點酸筍,這筍最是開胃。
最後一勺,把浮油去掉。5200
果然,顧璟行吃得很是舒心,順帶著還提了要求,說是想吃《紅樓夢》裡的玫瑰滷子,又說端午節快到了,想吃慕楓眠親手包的粽子。
慕楓眠自然是有求必應,把顧總裁哄得心裡甜滋滋。
其實顧總裁還是很好哄的,當然了,還是得因人而異!
再說這幾天沒有別的任務安排,101偶像練習生們便跟著櫻月初音進行最基本的形體課程訓練。
比如,扎馬步。
櫻月初音小姐姐笑眯眯說這次的扎馬步練習只有一首歌的時間,然後練習生被告知這首歌有六分鐘長。
“六分鐘?初音老師我堅持不住了!”容嘉倫第一個叫起來。
“我整個人都在顫抖。”龍焯熙笑著附和道。
“你們就珍惜吧!人家許一諾想練都沒有機會,得在醫院多呆兩天。”櫻月初音道。
馬步練習之後,櫻月初音又開始舞蹈課踢腿練習,她先示範了一遍標準動作。
“這不是在開玩笑呢嗎?”龍焯熙盯著櫻月初音老師快踢到頭上的腳,一臉生無可戀。
不過,說歸說,他還是認真地練習著的。
容嘉倫也是,嘴巴說拒絕,身體卻很誠實,動作標準得不能再標準,一點偷懶的痕跡都沒有。
接下來,櫻月初音讓大家進行課間休息,玩一玩弱智無腦的、放鬆心情的小遊戲,比如123木頭人、飛行棋等等。
這些遊戲讓練習生們深深地懷念起慕楓眠自創的那些費腦子又有趣味的小遊戲。
兩天之後,慕楓眠星推官和明星製作人顧璟行、練習生許一諾正式迴歸。