第38章
將杏子一分為二,分別放入兩個鍋裡,加水漫過杏子,大火燒開,小火慢熬,等到鍋裡快沒水的時候,停了火。
放涼之後將杏子撈出。
放在蓋笹裡面,碼得整整齊齊,擱在太陽底下暴曬。
兩個小傢伙眼巴巴的瞅著。
秦九月怒了怒嘴,“過去嚐嚐。”
三寶和小姝兒笑眯眯的跑過去,“娘,寶寶吃哪一種呀?”
秦九月說道,“都可以。”
小姝兒伸出小手捏了一個有點點發綠的,試探著放在嘴巴里,用小牙齒輕輕.咬了一口,“哇!娘,好涼好涼好涼——”
倒騰著小短腿直在原地蹦噠。
秦九月笑不攏嘴。
真是個小笨蛋。
小姝兒吃的是用薄荷葉煮的。
昨日宋秀蓮的話給了她啟發,她用薄荷葉煮了杏子,做成冰冰涼涼的杏幹,可以長久貯藏,吃一口便可起到強大提神醒腦的作用,最適合賣給學堂裡的讀書人了。
另外一蓋笹裡,是原味的,酸不溜秋,適合懷身子的婦人吃。
三寶吃了一顆酸的,酸的小臉做成一團,五官擠在一起,像雞爪似的雙手都泛著猙獰,原本以為躲過了小妹的涼颼颼,卻始終沒有躲過酸溜溜。
三寶拉著小姝兒走,“小妹我們不吃了,一點都不好吃。”
兩小隻一前一後的走出院子。
秦九月洗乾淨手,去看了看自己的豆芽,豆芽菜開始了瘋長階段,這會兒必須要壓抑它的生長,不然長得太浮了,味道很不好。
她砍了幾段柴,拔掉樹皮洗乾淨,熱水燙了一下,用麻繩並排綁起來,輕輕的放在棉布上面,對豆芽菜起到一個壓制生長的作用,可以讓最後成熟的豆芽菜口感最佳。
順便。