四十張廚桌被分成了麵點、甜品、湯品、冷盤和熱盤五個區域。白國超的號碼是39號，他的位置在熱盤區域，也是桌子數量最多的那一排。

在主持人的引導下，白國超低頭匆匆走向39號廚桌，剛剛把東西放下，就聽見旁邊桌子輕微的‘噝溜’聲。

真是冤家路窄！

白國超深吸一口氣，因為站在隔壁38號的，正是老林！

張開笑意盈盈地坐在臺上，完全沒有注意到臺下的暗潮洶湧，主持人示意他所有參賽者都已經各就各位，於是張開輕咳了一聲，站起來，開始宣佈比賽規則。

“咳咳”，張開拿起麥克風試了一下音量，臺下所有人的目光立刻全部聚焦他臉上來。

“哈哈，我簡單說幾句”。

臺下諸人頓時豎起耳朵。

“我是王吧的老闆張開，首先歡迎大家參加本次王吧廚師選拔賽，獲勝的獎勵就是成為王吧的員工。但無論有沒有選上，今天所有參賽的選手都會得到現金500元作為補助”。

“沒選上還有錢拿”？不知道是誰忽然叫了一聲。臺下的選手們此起彼伏地鼓起掌來。掌聲熱烈、節奏感強、連綿不絕。

“張總，好老闆啊”！

“哈哈，今天真是開眼了”！

白國超也跟著鼓掌，同時從心裡覺得高興，第一聽說面試落選還能有錢拿的，而且一出手就是500塊。

白國超想，就算今天自己沒有被選上，拿了這500塊，也可以緩衝一段時間。他情不自禁地仰望臺上的張總，這是怎樣的一種胸襟和氣度！

張開笑著伸出雙手，向下壓，示意大家夠了。

於是雷鳴般的掌聲停下來，張開說，“既然大家這麼熱情，咱們就先把酬勞發給大家吧”。

張開說完，立刻就有兩個禮儀小姐端著盤子從左右兩側緩緩走來，盤子裡盛的是紅燦燦的紅包。一個盤子裡20個。

“張總，您出手闊綽啊”！不知道又是誰憋著嗓子吼了一聲，臺下的廚師們又沸騰了。

紅包馬上就要發到自己這邊了，白國超嚥了一口唾沫，那種感覺激動、緊張，又有點說不上來。

“先生，這是您的，請您收好”。

它來了，它終於來了！

“謝謝”，白國超羞澀地從小手中接過紅包，迫不及待地開啟看了一眼，紅包裡整整齊齊地躺著五張平整的紅色鈔票。

紅色，好美麗的顏色！

白國超小心翼翼地把紅包揣好，這個時候忽然聽到隔壁位置又傳來了不和諧的嘲笑聲。

“500塊，看把你給高興的，品品你的德行”。林主廚譏笑道，轉頭和旁邊一個廚師交頭接耳，然後兩個人又爆發出一陣欠揍的笑聲。

白國超沒說什麼，他想，等一會兒一定要好好表現才行。

“好了，接下來我說一下本次比賽的規則”。

“本次比賽總共有10個晉級名額，分為5個大類，每個大類都有固定的晉級名額，麵點類2位，甜品、湯品和冷盤類各1位，熱盤4位。期待大家的表現”。

終於來真格的了！

臺下喜氣洋洋的氣氛突然變得緊張起來。

白國超深吸一口氣，觀察場上同僚們的表情，發現大多數人的表情都和他一樣嚴肅緊張。

根據張開的描述，各大類對應的晉級名額如下。

麵點師2位，5晉2，晉級率40%

甜品師1位，3晉1，晉級率33%

湯品師1位，4晉1，晉級率25%

冷盤廚師1位，3晉1，晉級率33%

而白國超所在的品類是熱盤，熱盤廚師共有25位，只有4個被選上的名額。

而其中‘鼎鎮雞’的李大廚和‘松鶴樓’的曹師傅都是資深名廚，享譽角瓜市廚師界，是總廚的有力競爭者，入選的機率是百分之百。

所以白國超需要跟其他22位廚師競爭最後2個名額，獲勝機率是百分之八。