老媽不在,家英就開始收拾起了肉和排骨,宋大娘一看,小丫頭片子上灶臺了,可見在家裡也沒少做家務活,都說郭家英在家裡非常的受寵,幾乎是掃帚都不拿的,竟然會做飯?既然人家敢動手,這就說明,她真的會,在宋家做飯,油鹽醬醋什麼的,自然會有補償的,所以宋大娘也不擔心。
家英手腳麻利,打算做一個紅燒肉燉土豆。先是把肉煮上,然後洗土豆,再把排骨收拾好了。宋雅蘭回來的時候,看到鍋裡煮著肉,還以為是宋大娘做的呢!不過等放好了酒,到廚房幫忙的時候才發現,自己的小閨女拿著炒菜的鏟子,正在炒肉塊,都是五花肉,炒完了肉塊,又把切好的土豆放到鍋裡炒。放調料,然後就是排骨了。
看到老媽傻傻的看著,家英說道,
“媽,摘點豆角來,還有粉皮,你趕緊做吧!等紅燒肉出鍋了,這邊就要燉豆角,你那裡的鍋炒菜。”
此時幾乎家家都有兩個鍋,所以才能做得過來,家英忙活著,宋雅蘭發現味道也挺香的,想著閨女做飯捨得放油,還是很好吃的,就沒有多加干涉。
這邊紅燒肉很快就熟了,肉是軟爛的,土豆也沒有燉散了。用盆子扣著保溫。家英又開始做排骨,一點油都沒有放,直接抄排骨,把排骨抄的有的焦黃了。再接著放豆角,繼續大火炒,豆角都軟了,就可以放大醬了。此時大醬還是不怎麼買醬油的,宋大娘家的醬油已經被家英用完了。
冷盤只是用鹽和粗,但是家英從排骨上割下來一些小肉條,用油炒了,放點花椒粉、大料粉,然後再加上僅剩下的一點點醬油,這就成了冷盤調味的關鍵,這個肉絲和油澆到冷盤上,那味道可就不一樣了。
其他幾個菜就容易了,炒雞蛋,或者是炒青菜。等飯菜上桌了,家英自己拿著一個大海碗,給自己盛飯。大碴粥就著紅燒肉,這不是一個很好的搭配。雖然她現在的消化能力不錯,但也不是很喜歡。面前填飽了肚子。
屋裡房娟和她媽童小玉說悄悄話,意思就是,婆婆的廚藝太好了,回家要好好的練習。不然結婚了豈不是要被笑話。卻不知道,這都是家英做的,實際上,家英下廚的時候不多,除非有好吃的。
相親順利結束,兩家很快就定下來了,彩禮二百塊錢,加上一套衣服,訂婚就免了,結婚的日子在秋後。也就是一個多月之後,這個時候的婚禮非常的簡單,也不用準備什麼儀式,能夠在短時間內通知所有的親友,所有,很簡單。
轉天,家英和老爸老媽到了市裡,老爸去看師父,身邊聊一聊下放的事情,這個事情需要郭平運作一番。而宋雅蘭則是帶著女兒到了市裡的百貨大樓。給新媳婦挑了一塊玫粉色的上衣料子,一塊藏青色的褲子料。本來想給家英也買一套的。但是家英的衣服還不算很差,她倒是想要讓老媽買新的棉花、布料做被褥。她說自己現在蓋的那一套實在是太沉了。
“不是去年才彈國棉花嗎?怎麼就沉了?”
“你就是給它彈上了天,那不也是舊的嗎?而且那套被褥,都比我年紀大了吧?是我奶奶臨死前給我的那套吧?”
宋雅蘭啪的一巴掌就扇在家英的後背上,家英下意識的就要反擊,一個機靈,這才想起,自己多大,入籍又是在什麼時候,多少年沒有捱過老媽愛的巴掌了。如今再來,感覺也是不錯的嘛!
可能是家英說自己的那套行李被褥是奶奶死前蓋過的,把老媽給刺激到了,所以給家英買了棉花,布料,背面就不用買了,因為家裡有一塊,那是老爸到市裡開會,發下來的背面,正經的南方貨,軟緞子繡花的粉色背面,家英惦記兩輩子了,若不是這一次要做新的被褥,家英可能都想不起來了。
東西都買的差不多了。老爸也來找他們了,一家人這就回去了。之後就是忙著秋收,家英一個半大孩子,自然不用去幹活,但是可以到自己家的自留地裡幫忙。他們家的自留地種了晚熟的小麥,這是為了和公社的勞動時間錯開。
自留地不小,但是對於如今練過點武藝的家英來說,真的不是事。半天的時間,就把麥子割完了。又扛回到家裡。然後又燒水洗澡洗頭。做好了晚飯,吃了一口,到山腳下轉悠一圈,爸媽也回來了。家英也真的累了,回屋裡睡覺了。
郭平和宋雅蘭看到院子裡的小麥,都非常的驚訝,因為是他們生產隊的人有人來幫忙了。但是遇到隔壁的老太太,這才知道,是家英一個人弄回來的,都是她一個人乾的。
老太太是小腳,沒有辦法下地幹活,但是卻非常的精明幹練。宋雅蘭覺得,自己的女兒可能要火。因為太能幹了,所以要火。
過了沒幾天,房娟來了,是來幫著幹活兒的,其實也沒什麼了,自留地的事情都讓家英一個人幹完了。家英之後就去山上了。最近看上了家裡倉庫當中的一把硬弓,那是老物件了。家英拿著弓,滿村子找人幫忙修理,然後掛上弓弦。但是這麼大,這麼硬的弓,只有生產隊裡最有力氣的漢子才能拉得開,大家也都沒注意。
這天家英又不見了,家裡人都以為家英去鎮上的學校上學去了,誰知道等生產隊的孩子們都回來了,家英也沒有回來,這個時候大家才開始著急,畢竟是女孩子,怎麼可能不擔心她的安全問題呢?有的時候,一個人做了一件很壞很壞的事情,就在一念之間,大家都不敢賭。宋雅蘭讓人到路邊的公交車站去等,想著女兒可能去市裡的師父家了,但是也有可能去採藥了。
宋雅蘭對著郭平說道,