安迎喜拿了菜刀，在蒸籠裡就把米糕切了，夾了擱在盤子裡，遞給王玉娟，“娘，你嘗嘗看！”

又夾了遞給安和貴，“爹，你也嘗嘗！”

再夾了遞給大米，小麥，玉米，高粱，“你們也嘗嘗，順便給點意見！”

安迎喜自然沒有忘記蘭清雅，夾了擱在碗裡，端著去找蘭清雅。

可蘭清雅實在睡得很沉，任由安迎喜怎麼喊，都不肯起來。

“我睡一會，在睡一會就好！”

安迎喜本想再說些什麼，搖搖頭端著米糕出了屋子，由蘭清雅繼續睡去。

回到廚房，安迎喜也吃了塊米糕。

沒有叫酵母，不那麼蓬鬆。

但，更有嚼勁，吃起來大米香氣十足。

“這米糕可真好吃，比饅頭好吃多了！”王玉娟說著，又自己夾了一塊。

招呼大米，小麥，高粱，玉米，“你們也自己夾，不要畏畏縮縮的！”

四人面面相覷，大米先上前夾了，小麥，高粱，玉米也上前各自夾了一塊。

安迎喜笑了起來。

如此這般，就不用為酵母之事發愁了。

不過，應該有發酵的東西吧。

“爹爹，陳國有賣酒麴的店鋪嗎，就是發酵用的那種？”

“酒麴？”安和貴仔細想了想，“好像是有，不過，不太清楚，要不，咱們一會去街上找找看，說不定運氣好，就找到了呢！”

“好啊！”

有了酒麴，就可以做醪糟了。

有了醪糟，就可以做出許多許多以醪糟為配料的吃食。

有那麼多吃食，就可以賺許多銀子了。

米糕也算是實驗成功了。

既然成功了，索性把剩下的米全部磨漿，加了蔗糖蒸了起來。

午飯時。

蘭慶威來到安記，直言找安迎喜。“蘭公子是來接蘭姑娘回家的嗎？”安迎喜問。

蘭慶威搖頭，“不，我打算讓她在你這住些日子！”

“為什麼？”

“安姑娘是聰明人，應該明白，大戶人家那些骯髒事兒的吧！”蘭慶威直言不諱，依舊一副痞子樣。

安迎喜微微咬唇，“可是，我怕，我招待不好蘭姑娘，委屈了她！”

蘭慶威失笑，“安姑娘，你完全不必糾結在意這些，你只要，你們吃什麼，給清雅吃什麼就好，其它隨意，還有清雅的衣裳，我看你們個子差不多，就讓她穿你的衣裳吧！”蘭慶威說著，從懷中摸出銀子，遞給安迎喜，“這是補償安姑娘的，還望安姑娘莫要嫌少！”

那一疊銀子，少說幾百兩。

怎麼會少？“不了，蘭公子，銀子我是不會要的，既然你放心讓蘭姑娘在我這，我也會讓蘭姑娘多少做些活，補上她吃穿用度這塊的，你覺得，我這般安排可好？”

“好，清雅從小嬌生慣養，什麼都做不來，若是安姑娘願意教她一二，蘭某感激不盡！”

“蘭公子客氣了，只要蘭姑娘願意學，我一定認真教！”

“什麼都教？”

“是的，絕不藏私！”

蘭慶威歪頭，“就不怕她是第二個舂丫嗎？”

“不怕，我以真心待人，付出總會有回報，不是人人都如舂丫！”

蘭慶威本想說些什麼，安迎喜忙道，“難道蘭公子不相信蘭姑娘？”