宋凌雪見劉氏和好面暫時就沒事了,午飯再過會兒做也不晚,於是便給劉氏說起來醃製果子的事情。
劉氏有些驚訝的說:“娘,黃糖恁貴,你買了一大包用來醃酸頭子幹啥!”
宋凌雪也知道她是心疼,最主要這酸頭子是連豬都不愛吃的野果子,村裡除了貪吃的小孩子不怕酸澀外,就是那窮的揭不開鍋的也不去摘著吃。
劉氏身為本土人,自然是不知道這酸頭子的秒出的,生著吃自然是又酸又澀很難吃,但是當它和糖水完美的結合後,就會產生不一樣的反應,會變得很好吃。
“我就是看著鋪子裡那種蜜餞果脯很好吃,又賣的老貴了,想給孩子們買又沒錢,就買了點兒黃糖,回來咱自己試著醃製,也讓孩子們能有個零嘴兒吃。”宋凌雪也不給劉氏解釋那麼多,這種酸頭子醃製完會成啥樣,她也解釋不清楚,等做好了劉氏自然知道了。
宋凌雪小時候回外婆家裡,小時候家裡從來不缺果子蜜餞之類的零嘴兒,都是她外婆自己做的,而且還教過她怎麼做,只是後來她長大了,就再也沒動手做過,不過經驗還存在記憶深處,這是忘不了的。
“娘,咱家一日三餐孩子們已經是比村裡的其他孩子幸福了,你還時不時給他們零嘴兒吃,會慣壞的。”劉氏很感動婆婆想著孩子們,只是又覺得有些浪費錢。
宋凌雪很是無語這裡的一些事情,給孩子們零嘴兒就是慣壞了?至少都是純天然無汙染無新增的零食吧,比起後世孩子們很小就吃的垃圾食品強多了。
“酸果子做好了,要是孩子們覺得好吃,那咱家不也多了一個進項?”宋凌雪笑著說,果然劉氏聽了她這話臉上帶了幾分喜色,便繼續說到:“娘知道你做吃食這塊兒很有天賦,我也是無意中得知別人說的如何醃製這果子的,你可別說給外人聽,這本就掙不了大錢的,要是別人知道了都效仿,咱家還怎麼賣錢。”
劉氏趕緊搖搖頭表示不會,然後就又問宋凌雪該怎麼做。
宋凌雪仔細回憶了一下步驟,就給劉氏講了,方法很簡單只是以往沒有人知道而已。
劉氏越聽臉上笑意越濃,只是聽到最後又喜又憂的說:“娘,這法子真簡單,聽你說的做出來肯定好吃,只是為啥還要用鹽搓洗,那不浪費了嘛,甜根子草倒是很好找,山上地裡都有好多。”
“鹽那一步可不能少啊,得搓精細點兒。”宋凌雪趕緊說到:“也別顧著心疼,你想那果子可是山上隨便摘的又多又不要錢,咱們就是用東西加工一下,又好吃還能賣錢,我可問了,那鎮上鋪子裡最便宜的果脯也得三百文一斤呢。”
“這麼貴?”劉氏驚訝的問,她從小到大就去過兩次鎮上,那果子鋪她可是從來沒進過的,自然是不知道價錢,她問完見自家婆婆點頭,便是高興的說:“那咱們就就開始吧。”
雖然承包了家裡灶房的活計,但是劉氏何嘗不羨慕二弟媳能靠繡花掙錢,可惜她什麼都不會,如今得了婆婆的欣賞,讓她醃製果子,如果可以掙錢的話那多好啊。
宋凌雪見劉氏立刻幹勁十足的樣子,也是一笑,看來這是個行動派,說做就做,很不錯,她滿意的點點頭。
不用宋凌雪吩咐,劉氏就去了外面的草棚子那裡,把那簍子酸頭子拿了進來,按照宋凌雪說的,開始清理酸頭子上的碎根,宋凌雪要去幫忙又被劉氏制止了。
“娘,這裡熱,你坐外面草棚子裡休息會兒,這點兒的東西,我一會兒就處理完了,等會兒哪個步驟記不住了,再去問你。”劉氏嘴上說著,手裡的動作很是快,一會兒一個,把清理好的酸頭子都放在了一旁打水的木桶裡。
宋凌雪見她那樣兒,自己也確實是插不上手的,於是便出了灶房,到了院子裡。
看著姚家不大的院子裡,雖然因為天旱長勢不好,但是歸攏的整齊的菜地,還有鋪著乾草還算趕緊的豬圈和那頭吃飽了正窩在豬圈搭的草棚子下睡著覺。
東邊牆角也搭著半拉子的草棚子,下面則是空空的雞籠和一排擺放整齊農具,還有西牆角的那棵杏子樹,雖然依舊很簡陋的農家小院,但一切都顯得那麼的井然有序。
宋凌雪這時才發現,明面上是她要想辦法幫著姚家人致富,可實際上她也只是動動嘴皮子而已,做頭花那事有石蘭帶著何氏,她根本不用操心。
而她突然想出來的醃製果子的點子,也是劉氏實行起來的,而劉氏做飯的水準就是開個小飯館也不是不可以的,還有她竟然會醃菜醃肉,灶房的一切她都能做的妥妥當當的。
還有幾個孩子,除了年紀太小的雙胞胎姐妹花外,小閨女姚石萸以前有些古靈精怪又貪玩調皮,但那是原主不會哄著,光是吆喝反而越發激起了這孩子的叛逆之心,而宋凌雪發現這個石萸是個很好哄得,幾個糖角子就能讓她不再出去瘋著跑著玩耍惹事,而是聽話的帶著侄子侄女去割豬草,今天宋凌雪又承諾了飴糖疙瘩,果然石萸這小丫頭如此有幹勁兒,背了一簍子的酸頭子回來。
宋凌雪深吸一口氣,嘴角忍不住上揚,她這也算是挺輕鬆的吧,開局一張嘴,後面全靠別人來助攻,這豈不是就如她之前的工作,她只需要出個能掙錢的文案,然後公司的人都分工明確的實行下去,最後大家都掙了錢。
宋凌雪很是開心的坐在草棚子地下的竹子椅上,閉著眼睛微遐,拿著蒲扇扇著風,美滋滋的在腦海中構建以後致富之路的宏圖大業,然後她的思緒就被一陣急促的腳步和喊話的聲音打斷了。
睜開眼睛就看到了一個慌慌張張跑過來的身影,是個黑黑瘦瘦的丫頭,穿著藍白花的衣裙,大約十一二的年紀,宋凌雪認得,這就是柳嬸子家的閨女英子。