還特別解釋說,這是茉瑪公主吩咐的,希望能夠學到這種點心的做法,以後好做給茉瑪公主吃。
蘇瑾瑤就道:“茉瑪這是想要讓你偷師學藝啊?不過,我也正好缺一個幫手,你就留下來給我打蛋液吧。”
打蛋液可是一個力氣活,去掉蛋黃,要把蛋清一直猛打發泡,打到全部成為白色的細膩泡沫為止。這樣做出來的蛋糕才能夠又松又軟。
在現代有料理機,打蛋液是件很容易的事(qíng,攪拌器自動快速攪拌,幾分鐘就可以搞定。
但是如果用人力來打,需要臂力和耐力都十分驚人,要不停的快速打蛋,才能打成細膩的泡沫。
這一項任務如果讓蘇瑾瑤自己來做,她估計要打到胳膊發酸,手指頭抽筋了。既然現在廚娘要來偷師,那就算是收她一點點學費好了。
好在,青梵人的特點就是骨架大、(shēn子壯實,就連女子也不例外。這個廚娘按照蘇瑾瑤的要求,用打蛋器飛快的、且不停的打蛋,終於達到了蘇瑾瑤需要的程度。
然後再看看那廚娘微微發抖的手,和她看著蘇瑾瑤那恐怖的眼神,蘇瑾瑤就知道,她一定是後悔接了這麼個苦差事。
最可怕的當然不是現在給蘇瑾瑤做苦力,而是萬一茉瑪公主非常喜歡吃這樣的蛋糕,就會經常要吃啊。那以後天天讓她這樣的打蛋液……簡直不敢想象。
蘇瑾瑤心中暗笑,可是卻沒有多少同(qíng的意思。反正任何工作也都是要付出努力和辛苦的。
有了泡沫細膩的蛋液,把牛(nǎi、麵粉、白糖按照比例調配好,做成蛋液糊糊,蘇瑾瑤又找了一個銅盆做模具,在盆裡抹上牛油,把蛋糕糊糊倒進去,放在饢坑裡面烤。
不久,就有香甜的味道飄散出來。
蘇瑾瑤一直緊盯著坑裡的火候,直到銅盆裡的糊糊烤成了鬆軟、漂亮的蛋糕胚,才用抹布墊著把銅盆拿出來,把盆子倒過來一扣,一個圓形的蛋糕胚就做好了。
“完成。剩下的就是裝飾了。”蘇瑾瑤一時間調配不出合適的(nǎi油來。但是她把樹莓和蜂蜜打成了果醬,抹在了蛋糕中間一層。
再把幾種顏色鮮豔的水果切片,按層次和顏色交替擺滿,最後再淋上一些果醬,這水果蛋糕就算是做好了。
那廚娘看著蘇瑾瑤裝在食盒裡的漂亮蛋糕,簡直要把眼珠子瞪出來了。用打蛋打到還在顫抖的手,指著那個蛋糕道:“柳姑娘,那個……那個就是你說的烤餅?”
“算是吧。不過這個是不能送給茉瑪的。還有剩下的材料,你可以自己試著烤啊。我特意多準備出來一份,你按照我做的順序製作就行了。”
說完,蘇瑾瑤提著漂亮的食盒,回她的花園小石屋去了。
至於那個廚娘能不能掌握好火候,做不做得出美味的蛋糕,就不在她的關心之列了。
反正蘇瑾瑤又沒有藏私,所有的製作過程都讓那個廚娘看過了,食材也都差不多準備好了,她(ài怎麼做就怎麼做唄。
男人和大野狼都靠不住
蘇瑾瑤回到了花園小石屋,門開著,屋裡還是空(dàng(dàng的,不見古學斌的人影。
蘇瑾瑤不放心,又跑回原來的屋子去看看,就看到昨天的那個木工又在那兒忙著修理窗子。古學斌就算是回來了,應該也不會站在這裡等她吧?
蘇瑾瑤謊稱是忘了東西,跑進屋裡去,在挪走的(chuáng的位置上,用刀尖輕劃下花園石屋四個小字。
如果古學斌回來,如果他真的沒有聽到早上蘇瑾瑤和茉瑪說的話,那他總能夠看到(chuáng沒有了,也就能夠看到地上的字了吧。
可是,蘇瑾瑤真是想不出,古學斌還能夠跑到哪兒去?
他在青梵除了二皇子之外應該沒有認識的人了,四處遊玩的心思應該也不是那麼迫切,可是為什麼突然不見了?
而且也排除被人發現之後抓走了的可能。因為一旦公主府裡多了一個來歷不明的男子,她和茉瑪回來的時候就肯定會有人如實相告的。
無奈之下,蘇瑾瑤只能回到石屋繼續等待。
眼看天快要黑了,古學斌沒有回來,茉瑪卻興致勃勃的跑來了。而且她來的很急,竟然連面紗都沒有戴。
蘇瑾瑤只得裝作什麼事都沒有的樣子,問著:“茉瑪,有事嗎?”
茉瑪點點頭,興奮的道:“瑾瑤,我是來告訴你,你家鄉的那種烤餅,實在是太好吃了。”
“那不是烤餅,其實叫做蛋糕。”蘇瑾瑤笑著道:“那廚娘真的做出來了?”
“是啊,她端來給我吃的時候,我聞到了就覺得好香甜,咬一口又松又軟,比饅頭好吃多了,也不像是糖包那樣糖餡在裡頭的。”茉瑪簡直有些不知道如何形容好了,美滋滋的樣子好像就差在屋裡轉個圈了。
蘇瑾瑤就笑道:“那好啊,以後她可以常常做給你吃。”