那廚子倒也是個看得開的性格，本著給連巧珍提個醒的意思，很耐心解釋道：“姑奶奶涉世未深，有些事情或者並不知曉。”

涉世未深？

連巧珍似笑非笑的看著廚子，活了兩輩子的她，居然涉世未深？

廚子被看的尷尬，但意思還沒表達完整，只能硬著頭皮繼續說道：“無論什麼地方，市井街巷總有些地痞混混，這些人總要吃飯的。遊手好閒，還要吃飯，可不就得找做生意的人和店家搜刮？

“姑奶奶您是租店開買賣，怎麼看也有些銀子，這些人定然不會放過。別說您租的正經店面，就是那些搭個棚子，賣幾碗粗茶和餑餑鹹菜的人，一樣得交這個錢，只是銀錢多少不同罷了。”

說白了，收保護費的人就是看人下菜碟兒。

那些飢一頓飽一頓、勉強過活的人，你就是把他打死，也搜刮不出幾個錢來。

所以，做生意的人，就是收保護費的首選。買賣人嘛，為了生意順利，出些許銀子，買個息事寧人這是常態。

你進一步我退一步，相互維持著一個比較穩定的平衡。

廚子的話已經說的很明白，但架不住連巧珍不信啊。

她覺著自己是有親身經歷的人，可以用事實證明，廚子說的那些事，從在她身上未發生過。

所以，她一個循規蹈矩的小生意，還未見利，哪兒來的敲詐之人？

連巧珍冷冷看著廚子：“你的意思，連家經營的兩個點心鋪子，事實上也給了那些惡霸辛苦錢。而我，只是在無中生有的刁難你們？”

“這個……”饒是廚子性格好，這時也不敢說話了。

他們剛從慶州來到這邊，並不瞭解連家的事情。

別說他們，即使貼身伺候連巧珍的香蓮和陳婆婆，也是在通州買下的，對連家和康家的很多過往也是一知半解。

至於連巧珍前夫康豪的捕快身份，在連巧珍的生意中起了什麼作用……

呵呵，廚子偷瞄連巧珍一眼，這麼明顯的因果關係，難道他們這位主子竟然不知道嗎？

這下，廚子真有點懷疑連巧珍藉此事立威來的。

當下把頭一低，再不說話了。

反正以後再遇到這種事，趙掌櫃肯定不敢做主。而他們這些人，壓根就接觸不到錢財銀子，更和他們無關。

連巧珍見趙掌櫃等人再不敢吱聲，心緒稍平。

她倒不至於真讓趙掌櫃賠那半吊錢，但她得讓這些人知道，無論開酒樓還是做小食肆，無論她這個主人處境如何，都不是他們能算計、能小瞧的。

更不用說，想趁著她沒盯著，便生出些雞鳴狗盜的小心思。

她絕不允許。

“這件事我暫且記下，以後都用心做事，少用那些花花腸子。若有再犯，一定加倍處罰。”

“好了，都下去吧！”

趙掌櫃等人收斂氣息，提這小心，默默退下了。

至於氣憤或者義憤填膺這些情緒，他們倒是沒有。

給人當奴才的，什麼樣的主子不得伺候著？

既不捱打、又沒捱罵，只是聽可幾句不中聽的話，真沒什麼。

至於連巧珍這麼喜歡自說自話，那就隨她去好了，和他們這些當奴才的有什麼關係？

連巧珍從房間裡出來，連家的晚飯已經妥當，只等上桌了。

連家現在的家務事，基本不用孫氏動手，有閨女帶回來的丫鬟婆子，她只管享福便可。

此時，孫氏便是和丈夫一起，穩穩地坐在正屋，等著吃現成飯了。

孫氏和連茂才都知道，趙掌櫃等人回來後，先去找連巧珍稟報食肆的整理進度。