兩週後,四月考察團的簽證全部拿出來了。
LS團隊已經提前準備了一份Booklet(出行手冊分發到每位團員手中, 其中不僅詳細標註了旅行線路,把代表團的每日行程介紹得清清楚楚,還簡要介紹了S國的商業概況和豪森州的產業概況,並收錄了時差、現金匯兌、駐S國使領館聯絡方式、緊急情況處理方式、行李託運限制等資訊。端的是印刷精美、資訊完全。
此外,LS還貼心地為每位參團人員準備了諸如天氣、著裝、電源接頭等參考建議單。
尹傑提前幾天前往豪森州。先到TH公司的LS團隊工作一段時間。考察團成員都各自選擇最適合自己的航線,只要保證按期抵達S國。尹傑屆時將陪車前往蘇立克機場迎接。寧昊然則陪同從帝都出發的考察團成員一起出發。
在飛往S國的飛機上,尹傑望著窗外如堆雪如飛瀑般的白色雲朵沉默不語。
&nann的好意她非常明白。提前到達到豪森州,和同事們早日熟悉起來以便在考察活動順暢進行必要的協調。而且,提早參與到商務拜訪和會議的安排工作中,不僅有利於達成更高品質的代表團接待工作,也對尹傑各位中國企業家面前樹立專業化形象非常有幫助,對她以後在中國的工作開展大有益處。
小桌板下方的收納袋裡插著飛機餐的選單,尹傑隨手抽出看了一眼。
選單印製在精美的淺黃色硬質卡紙上,兩折的中縫用白色的絲綢打了漂亮的蝴蝶結。首頁是銀色花體的“Menü”。尾頁則用較小的深灰色字型提醒:
請盡情享用採用S國一流食材製作的精美餐品;
您可以在航空公司網站挑選喜歡的選單,然後提前加入自己的餐單,也可在自己所定航班起飛前24小時內用自己的賬戶點餐。
如果您希望選擇素食,請與空乘工作人員說明。我們與全球歷史最悠久的Hilt素食餐廳聯手,為您打造健康的全素餐食。
我們為您提供的美食將向您展示S國獨特的文化遺產,請您按照傳統的S國配方享受每一份特色風味。
開啟選單,提供的餐食分為A餐和B餐兩種。其中的B餐是素食餐。每一份餐點都包含餐前小吃、主餐、甜點三個部分。讓尹傑驚訝的是,每一份餐點下還註明了這份餐點中可能含有的過敏原。例如尹傑選擇的A餐,餐前小吃是S國乳酪和小硬殼麵包,還有配法式沙拉醬的什錦沙拉;主餐是蘇立克香煎小牛肉餅,配香煎薯餅、蔬菜及杏仁薄片,可選麵包和黃油;甜點則是黑巧克力慕斯配糖漬樹莓。下面標註的過敏原是:芹菜、雞蛋、麩質、牛奶、芥末、堅果、黃豆、芝麻、亞硫酸鹽。
選單下用黑色小字註明:如果因餐食中含有的過敏原無法享用正常供給的餐食,可以提前預定專為過敏人士提供的特殊選單。
S國人的認真和嚴謹舉世聞名,但尹傑直至加入LS後才對此有了切身體會。此刻更是因為這份認真而深受觸動。這種看似給自己增添工作量的認真態度其實效果非凡,不僅能凸顯航空公司的專業、認真、嚴謹、顧客至上的品牌形象,而且極大地避免了因為誤食過敏食品可能導致的乘客健康隱患,同時,透過鼓勵提前點餐也增加了飛行時段的銷售。對對乘客的特殊服務將在公司留下記錄,作為特殊資料留存下來,有助於將來更好地服務客戶。
相信所有人都聽說過一則關於香格里拉的小故事:一位商務人士入住紐約的香格里拉時就住宿條件和房間內設施提出過一些特殊要求,後來他再次入住香格里拉的時候,儘管城市不同(據說是義大利的威尼斯),入住房間時卻驚喜地發現房間裡的擺設和配置的用品和他在紐約的要求一摸一樣。這個故事後來也就成為香格里拉高品質體驗式服務的一個樣例。
S航此舉也起到了同樣的效果,此舉對航空公司的正面宣傳效應更加明顯。可如果細想下來,這不過是一份小小的餐食,從這樣的細節著手效果盡然如此非凡?尹傑由此悟到,其實所謂精緻、專業,都體現在細節裡。因此,只有把細節做好了,所標榜的品質才能凸顯出來。
S航隨餐可以提供本國產的葡萄酒。尹傑此前只知道F國盛產葡萄酒,何宇新同學的存酒80%以上都產自F國。這次就在晚餐時趁機品嚐了S國的黑皮諾。她噙了一口,讓它流遍口腔的各個角落。
嗯嗯,口感圓潤細膩,結構平衡,有濃厚的果香和豆蔻香味,搭配今天的主餐——香煎小牛肉餅,正正好。
品味乾紅之後,她對S國的乾白產生了濃厚的興趣。餐後不久後尹傑又來到艙尾找空姐要了一杯白葡萄酒。那位金髮空姐為她倒了一杯瓦萊州的白葡萄酒,還遞給了她一小碟硬乳酪。尹傑謝過,淺淺喝了一口,發現和晚餐的黑皮諾果然不同,這杯白葡萄酒酸度低,且不僅有果香,還有濃郁的花香,在回味悠長的阿彭斯硬質乳酪的奶香襯托下,顯得更是清爽宜人。
此時機艙裡大多數人都已陷入沉睡,空乘們的工作也稍微輕鬆了一些。尹傑和這位金髮空姐攀談起來。在她向對方介紹了自己的工作單位後,倆人的關係拉近了很多。這位空姐指著碟子中的乳酪問她:“喜歡這個味道嗎?”
尹傑點點頭。這是一種鹹味硬質乳酪,入口後略含上一會兒就會化開,發酵過後的濃郁奶香隨之充滿口腔和鼻腔。這種乳酪和艾蒙託乳酪不一樣,沒有那種略嫌刺鼻的辛辣味道。
“我非常喜歡,謝謝你!”她誠信誠意地道謝。
金髮空姐指著乳酪道:“這是在我家鄉生產的乳酪。”
“真的嗎?”尹傑驚訝極了,“這種意外真是讓人開心啊!”
“這種乳酪叫做阿彭策乳酪。是純手工制乳酪,味道有重、中、淡三種。這個屬於味道中等的。”