臘肉排骨在家醃製了一夜，用竹條串起掛在砍來的竹竿上，底下鋪了一層父女兩上山採的松針葉，松針葉潮溼，點著後不見火，煙卻大得很。村民們見蘇家院子煙霧繚繞，還以為蘇家著火了呢，跑過來一看才知道蘇家是在燻臘肉，見掛著的一排排臘肉，眼紅也沒法，那可是人家的。

父女兩個在院子裡燻了半天，才把底下的火給熄了，看著被燻的黑不溜秋的臘肉。蘇魚湊上去聞了聞，雖然味道不濃郁，但是也有點臘肉味了，接下來就是慢慢等，等臘肉自然風乾。

觀察了兩天，確定臘肉沒啥問題，從竹竿上解下做的很小的一塊試吃，拿到灶間切了下鍋翻炒，今早吃的就是炒臘肉。

“爹孃你們嚐嚐，看這味道怎樣？”

現在夫妻兩吃自家女兒做的飯菜，已經不不像第一次那樣膽戰心驚，一人夾了一塊臘肉放到嘴裡，味道確實不錯，只是臘肉味還不濃，放上一段時間就差不多了。

“這肉燻的不錯，比咱家以前做的都好吃。”

“那我做的臘肉能不能賣出去？”

“必須的，我閨女的手藝沒得說。”

蘇魚捧著碗笑眯了眼。

“爹，等會你就去找高叔，跟他家訂每天三頭豬送過來。”

“咋整那麼多？”

“要不是家裡現在房子還沒蓋好沒地放，我還嫌少的呢，鋪子可是要開一整年，做臘肉的時間段也就是冬天，做得少了賣不了一整年，那鋪子還怎麼開得下去。再說，這臘肉做了能放個幾年，賣不完咱明年賣也是一樣，根本就不用擔心會壞。”

聽閨女這麼一說，蘇老二覺得很有道理。

“吃完飯我就去找你高叔，就是不知道他手裡有沒有那麼多豬。”

“爹，你就甭操心了，高叔他自有法子弄來。”

等高屠戶拉著三頭白花花的豬到蘇家的時候，村裡人都震驚了，蘇家這是發了什麼大財？

村裡人問蘇老二也不瞞著，只說自己家打算做臘肉的生意，這些做了都是要拿出去賣的，村裡人想買的話，也可以跟他家買。

一聽蘇家做臘肉去賣，村裡個個都搖頭，臘肉村裡哪家不自個做，就沒聽說哪家去買的，蘇家到底知不知道，別到時候一堆肉砸在手裡。

任憑村裡面的人怎麼說，蘇家一天三頭豬的量，就從來沒有斷過。時日一長，村裡人也就習慣了。蘇家地方不大，燻好的臘肉直接就掛在院子裡，沒幾天的功夫已經掛了半院子的臘肉。

那麼多的臘肉，自然有人眼饞，這不晚上就有人摸上了蘇家，想順上幾塊臘肉。此時就發揮了二虎的重要性，在蘇魚堅持不懈的訓練下，二虎終於有點警犬的樣子，一聽到動靜就狂嗷了起來，嚇得翻牆的人腳下一打滑，直接就摔了下去，疼了也不敢喊出聲，一咕嚕爬起來就跑，不跑不行啊，後面狗正追著呢。

誰養的性格隨誰，二虎光追著跑也不上口咬，跟逗弄老鼠一樣直接把人追了半個村子。

聽到動靜的村民半夜起來看，被二虎追的哭爹喊孃的人，不是劉婆子還是誰。劉婆子竟然半夜去偷蘇家的臘肉，前幾天才去人家鬧過，現在又去偷，羊也不能可著一隻薅。

見二虎只是追，並沒有上口咬，劉婆子那利索勁也不像有傷的樣子，村民們也不管了，看了會就回屋睡去了。