和薛大小姐說了一聲，秦風直接跟著陳婆婆開始釀造米酒了。

也沒有什麼特殊的地方，糯米或許也是精心挑選的，水也是井水，但是這些並沒有什麼出彩的啊，到底是什麼才讓這米酒這麼吸引人呢？

陳婆婆的手很穩，即使有段時間沒有釀酒了。

就好像釀造這米酒的所有東西都在心裡一樣，陳婆婆的動作也很快，好像根本不需要猶豫，糯米需要多少，如何浸泡，沒有一絲的遲疑！

即使是以秦風的釀酒技術，看了半天也沒看出什麼特別的地方來。

他秦老闆在釀造鳳鳴酒的時候，那可是叫一個小心翼翼，時刻在擔心哪一步錯誤了，擔心哪一種材料放的多了，即使是米酒的複雜程度遠遠不如鳳鳴酒，也不應該是這樣啊！

將選好的糯米開始浸泡了，陳婆婆這才停了下來，這個工序需要持續半天到一天的時間，所以這會也有工夫說話了。

“小夥子，是不是覺得我釀的太快了啊？而且想著這麼快怎麼能釀出好酒是吧。”陳婆婆直起了腰笑著問道。

秦風有點不好意思地點點頭，確實是，他現在依舊想不明白陳婆婆的酒為什麼會那麼好，而且釀造的過程這麼的迅捷！

不過這裡面肯定事關人家的機密，所以他也不方便直接問。

“來小夥子，坐這邊，你也是釀酒師傅，那應該知道，咱們釀酒，和別人的差別就在於手上功夫的拿捏，每一次都是不一樣的，不是說你把數量定好就能釀出一樣的酒！”

笑了笑，陳婆婆繼續說道：“速度快還要質量好，小夥子，這其實也是沒辦法的，人都是被逼出來的，我要不是被逼著，也沒辦法這麼釀酒……”

秦風不說話，就這麼看著陳婆婆，聽她回憶當年的事，回憶這酒為什麼會有那麼好的味道……

陳婆婆釀米酒的手藝並不是從小就會的，這門手藝原本是李家的，也就是李偉的父親。

她嫁過來後從李偉的父親那裡學會了釀米酒，其實也就是學了一點點，大概知道怎麼釀了而已，也就和現在的李偉差不多的樣子。

原本呢，在李偉的父親做米酒賣米酒的生意下，一切都好，家庭安康，幸福美滿。

但是可惜，人有不測風雲，李偉的父親在一起出去賣米酒的路上，騎得三輪車被一輛路過的大貨車給撞了，人當時就沒了。

對方雖然賠了一些錢，但是根本不夠，陳婆婆當時還年輕，下面有李偉和另一個女兒嗷嗷待哺，坐吃山空根本不行。

沒辦法了，陳婆婆又沒有什麼文化，也找不到什麼工作，只能硬著頭皮開始釀造米酒。

可惜，她當時釀出來的米酒也不行，基本上沒幾個人買，而且這條街周圍，會釀米酒的人多了去了，競爭太激烈！

眼看著兒子女兒連飯都出不上了，陳婆婆急了，為了兒女，也為了自己那死去的丈夫，狠下心來鑽研，夜以繼日地釀著米酒……

因為只有味道好了，才能更加吸引人，只有速度快了，才能有更多的數量，才能更加賺錢！

終於，陳婆婆的努力沒有白費，陳婆婆米酒在這條街上站穩了腳，有了一大批的回頭客！

幾十年如一日，陳婆婆的米酒就沒有斷過，老客們只要來到那個街口，都能看到一臉笑眯眯的陳婆婆在那裡賣著米酒。

當年的老客人們也慢慢走的差不多了，但是陳婆婆米酒的名氣卻傳到了外面，越來越多的人來買米酒，生意蒸蒸日上，直到陳婆婆的眼睛不行了……

說到這裡，陳婆婆依舊笑眯眯地道：“很多人問我有什麼訣竅，我只能說，人被逼急了，什麼事都能幹的出來……”

“我這兒子，現在有工作，所以根本狠不下心來釀酒，所以釀出來的東西才沒辦法喝，小夥子，現在你知道了吧，什麼陳婆婆祖傳秘方，那都是假的，只是熟能生巧罷了……”

秦風坐在那裡開始靜靜地思考了，陳婆婆眼睛好了就坐不住，起身繼續幹活。

只是單單的手熟嗎？秦風不這麼認為，這酒裡面蘊含的，是陳婆婆對她那死去的丈夫，還有兩個孩子深深的愛！

也是在這種愛的鼓舞下，陳婆婆才堅持了下來，數十年如一日般的釀酒，為了兒女們的衣食無憂，拼命地加快速度還要讓味道更好，又豈能是一個手熟代替的了！