蘇揚的三家味美佳店鋪月租金四萬左右。
每個門店有十位員工,門店每月工資支出六萬左右。
還有水電支出,起碼小一萬!
各種食材成本大概是30%~40%。
還有其他物流廣告運營宣傳成本!
也就是說蘇揚每月單店營業額起碼要幹到二十萬才行。
這還不包括中央廚房的員工!
如果每天能有五百人次入店,平均消費15元。
一天就是七千五,三十天就是二十三萬左右。
哪怕週末生意會差一些,那也足夠支付門店維護費用!
至少從三家味美佳門店的經營情況來看,這幾天已經有門店的單日營業額達到一萬了。
畢竟味美佳早中晚都在營業,還有外賣服務。
安宇坤、戴大年、詹欲曉三位味美佳的總經理、副總心情都非常好。
整個味美佳分公司的員工也很有幹勁!
蘇揚精心挑選的店鋪,味道還比市面上中式快餐味道都要好,要是每天沒有五百人來消費,他都懶得開!
至於中央廚房,前期投入肯定是要虧的。
但只要門店數量提上來,營業額提上來。
那就能為味美佳節約大量成本了。
現在蘇揚也算是家大業大,財力雄厚,每月接近兩千萬現金流,已經可以媲美許多身家數億的富豪了!
前期他完全虧得起!
&nmmm……虧得他都沒太大感覺。
其實每個店十位員工,肯定是稍微冗餘了。
不過這也是安宇坤的意圖,倒不是他們體悟到了老闆的“喜好”。
而是為了培訓員工。
因為最近幾天,三家門店成績不錯。
安宇坤他們一個個也是摩拳擦掌,準備大幹一番!
接下來的日子裡,他們還會繼續在三家門店多塞新員工。
紀國熊那邊,也派了十多位市場拓展部員工幫助味美佳搜尋合適的門店。
反正他們已經很難在榕城找到適合開火鍋店位置了。
稍微閒下來,蘇揚才稍微問了一下俞思影,關於陳曉曉的事情。
最近一段時間他忙得飛起,陳曉曉加入星火傳媒後,蘇揚都沒見她。
陳曉曉加入星火傳媒的事情也相當順利。
她前幾天解散了自己的個人工作室之後,就帶著剪輯師和攝影師過來。
兩位年輕剪輯師和攝影師的能力勉強達標。
只要他們認真學習,將能力提起來也不會太難。