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第十三章 只能明晚再修了

瞅著眼前這盤色香味俱全的鯉魚焙面,讓宋美月略感一絲詫異,她沒有想到這個便宜的相親物件,竟然擁有這麼好的廚藝,微紅酸香的醬汁澆在被炸過的魚身上,同時還蓋著一層細如髮絲的東西,不禁令人食慾大開。

“這是開封名菜,不過我用的是延津做法。”江啟笑著說道:“這上面白白的是油炸過的龍鬚麵,到時候沾著醬汁一起吃,醬汁是調的酸甜口。”

話音一落,

遞給宋美月一雙筷子。

“趕緊嚐嚐,涼了就不好吃了。”

接過筷子的宋美月,輕柔地夾起一小撮龍鬚麵,沾了點微紅色的醬汁,小心翼翼地送到嘴裡,剎那間...冷淡的臉龐閃過一抹淡淡的驚豔,萬萬沒想到竟然會這麼好吃。

這油炸過的龍鬚麵蓬鬆酥脆,而所調的醬汁又是甜中透酸,酸中微鹹,而兩者結合後又是種全新的體驗。

“好吃吧?”

“這可是我壓箱底的拿手菜,一般不輕易地展露,也就宋阿姨您了,就連我媽也沒嘗過這道菜。”江啟認真地說道:“您接著吃...我把第二道菜給端過來。”

說完,

又匆匆地回到廚房,隨即端著一個大碗出來。

“來嘍來嘍,第二道菜來嘍。”

江啟端著熱氣騰騰的大碗,來到宋美月的身邊,小心翼翼地放在她的面前,語重心長地說道:“這第二道菜有點來頭,著名的鹹菜滾豆腐。”

聽到江啟的這番話,宋美月愣了下,疑惑地問道:“不就鹹菜滾豆腐嗎?為什麼要在前面加上‘著名’兩個字?”

“不懂了吧?”

“看似普普通通...就鹹菜和豆腐,實際上好吃的很。”江啟一本正經地解釋道:“俗話說得好...吃了鹹菜滾豆腐,皇帝老子不及吾,足矣說明這道菜在老百姓心中的地位。”

宋美月看著面前這碗熱氣球的鹹菜滾豆腐,從外形來看其貌不揚,不過有一股令人開胃的酸菜香味,緩緩地伸出筷子,夾起一塊豆腐,慢條斯理地送進嘴裡,一時間內心的種種疑惑,在這一刻消散得無影無蹤。

還別說...挺好吃的。

“怎麼樣?”

“味道還不錯吧?”江啟笑了笑,接著說道:“還有一道...我去端過來。”

片許,

江啟端來最後一道菜,普普通通的炒豆芽。

“炒豆芽。”

“當然也別小看它,我這豆芽可是先過了雞蛋糊,然後用熱油炸了遍,接著就是雞絲、火腿絲、辣椒絲。”江啟嚴肅地道:“雖然這些配料都很便宜,但做法極其講究,看著很樸素,吃起來大有玄機。”

聽著他那玄乎其玄的說辭,立刻引起宋美月強烈的好奇心,伸出筷子夾起一些豆芽,慢慢地放進自己的嘴裡,很快她對這盤樸素的豆芽,有了全新的想法。

這時,

身為大廚師傅的江啟坐了下來,拿起筷子夾了點魚肉,不慌不忙地送到嘴巴里,隨後便是浮誇的表情。

“不行不行!”

“有菜無食也不算是上等的食客,這必須要來碗大米飯!”

江啟剛站起身子還沒走幾步,身後便傳來某人的聲音。

“給我也盛半碗。”宋美月說道。

“哦...”

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