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第九十六章 豬血腸

回了家,許如錦剛將瘦肉和豬大腸清洗乾淨,胡香蘭和葉成帷就一起過來了。

見許如錦疑惑地看著兩人,葉成帷開口道:“看樣子今天你是要做點新東西,我和媽來學學。”

許如錦聞言有些猶豫,“這……我今天做豬血腸,你能受得了嗎?”

葉成帷這人一向不喜歡這些血腥味兒,平常殺雞殺魚,葉成帷從來不會靠近。

果然,聽了許如錦的話,葉成帷變了臉色,但還是佯裝鎮定的答道:“沒關係,你做吧。”

許如錦思忱了下,對葉成帷道:“一會兒你要是受不了,就回去,彆強忍著。”

“囉嗦。”雖然嘴上這麼說,但也是答應了的意思。

許如錦將洗乾淨的瘦肉放入鍋裡,添上大半鍋的水,又放入薑絲、料酒,等水燒開。

之後又將洗乾淨的豬血腸放到一邊,在盆裡的結塊的生豬血剁碎。

剁碎之後鍋裡的瘦肉也煮熟了,許如錦拿著筷子在肉上紮了一下,肉很容易就扎透了,並且沒有血絲。

許如錦將鍋裡的浮沫用勺子撇淨,之後舀出一些湯,在湯里加上胡椒、花椒等調料攪拌均勻,之後過篩,倒入豬血中。

到這裡,葉成帷都還能堅持看下去,直到許如錦將洗好的豬大腸一頭用細木條綁好,在另一頭的敞口中將豬血灌入的時候,葉成帷終於忍受不住離開了。

許如錦這會兒正全神貫注的往豬大腸裡灌豬血,餘光雖然看到葉成帷離開,但也分不出精力管他。等到灌得差不多了,她留出一節豬大腸,同樣用細木條綁好。

她將製作好的豬大腸放入煮肉的鍋裡,用慢火煮上。這才回頭對一直認真學習著的胡香蘭說道:“媽媽您在這兒看一會兒,大概十五分鐘,豬血腸就可以出鍋了,我去看看哥哥。”

胡香蘭答應道:“哎,你去吧,這裡我來看著。”

許如錦將手清洗乾淨,放在鼻尖聞了聞,再次清洗了幾遍,直到沒有味道了她才往葉成帷的房間走去。

進了屋,許如錦就看到坐在書桌前,臉色不太好的葉成帷。

怕葉成帷又犯病了,許如錦趕緊上前,將手放在他的額頭上,“難受了嗎?哪裡不舒服?”

見葉成帷額頭溫度和自己相近,她又將手伸到葉成帷胸口,“是胸口又不舒服了嗎?要不要我帶你去醫院?”

葉成帷搖頭,將許如錦放在自己心口處的手拿開,“我沒事,就是有些反胃。”

聽葉成帷這麼說,許如錦鬆了口氣,卻還是不放心的將葉成帷的手拉起來。

將自己的手搭在他的手腕上,測試者他的脈搏。

見他脈搏與平常無異,許如錦這下完全啊放心了,開始嘟囔道:“早讓你別看的,你非不聽,現在不舒服了吧?你說你折騰自己幹嘛……”

許如錦也不看看葉成帷現在的表情,自顧自的說道:“現在家裡已經不是我們剛來的那會兒了。”

“咱們現在條件好了很多,媽媽現在也在學習做飯,你不用這麼辛苦的。”

“咱們家現在第一要緊的事情就是你的身體,你的健康比什麼都重要。”