可梅花在這個時候，不知道是真不明白還是假不明白，直接回答道，

“既然我當堂主，那你就當著大家的面說一說流程，我們都學習學習。”

或許梅花是在有意側應著我。

大廚師看毫無退路可走。

又頓了頓嗓子說道，

“那既然這樣，我就把咱們這塊機密菜品加工流程跟大家說一下，但是不要外傳，外傳了對咱們太后影響不好。”

“是這樣的，這道菜加工前，每次都是由秋大人接貨，驗貨。

這個過程既不經過保管員，也不經過採購員。

起初，何相還關注來貨的時間，分量，質量也就是新鮮程度，還有價格。

後來時間一長，丞相工作繁忙，就沒精力管這塊兒了。

這樣就全部交由秋大人負責。

至於來的量多少，價格漲幅多少，花費多少等情況，何相對秋爺大人絕對信任，很少過問。”

“所以每次接到貨之後，秋爺大人都會把這個特殊的食材親自送到我的灶上。”

“提醒我要抓緊時間加工，加工完之後讓我報告他一聲。

“然後他眼看著我裝盒，並放到指定位置。”

“每次送到指定位置我都會讓奴婢們看好，別讓人亂動。”

“直到你們把服務用品裝上車，我的活才算完事兒。”

我見機緊跟了一句。

“是嗎，那說明秋大人對這道菜還真精心。”

“我們做服務工作的確應該這樣細而實。”

“那麼大師傅我想請教一下，每次進來的食材全部用上了，還是能餘富一點。那不夠的時候怎麼辦呢？”

大個子師傅不耐煩了。

“那還用說嗎，不夠就用別的配料湊一下。要是多餘了就給他拿出來，因為這方面秋大人也得意著一口。”

這下大師傅明顯感到說漏了嘴，又補充道，

“不，不，不，是品嚐！”

他補充道，

“因為秋爺大人職責所繫，他必須品嚐沒有問題之後，才能給仁賢夫人送過去。”

我一想也對，是這麼回事。

我又接著問，

“那請問上次我們加工這個食材的時候，你加工完之後剩沒剩點料兒？”