“嘿嘿,那兩味佐料好找,你們看這是什麼?”肖雄就像變戲法一樣,從包裡拿出了一個塑膠袋,從那透明的外觀上,一眼就可以看出來,那裡面放的是鹽和辣椒麵。
“怎麼樣?有了這兩味佐料,是不是可以叫正宗肖氏烤肉了?”肖雄得意地笑著,很為自己的“傑作”驕傲。
“哎呀,您可真行啊?”趙把鹽和辣椒麵接過來,反過來倒過去的看著,十分納罕,“肖哥,您可真讓我刮目相看,您又不是廚子,怎麼出來,還隨身帶著鹽和辣椒麵啊?”
“嘿嘿,不滿你們,我是有備而來,”肖雄甚是得意,“我跟著慰問團進山,他們是治病救人,我的任務卻是尋找致富資源。這山裡什麼都缺,唯一不會缺的就是中草藥。可要調查植物資源,必須深入大山。什麼時候出來就不一定了,所以必須做好充分的準備。”
“那您都帶什麼了?”
“什麼都有,不瞞你們,吃的、喝的、藥品、繩子,我這揹包裡都櫻你們想想,一旦沒糧,就得打野物吃,所以,鹽是必不可少的。辣椒麵就不用了,我是河南人,就愛這口,這深山老林,又是潮溼季節,白潮晚上寒,有了這玩意兒,全解!”他自是十分得意。
“何況,我這次還發現了孜然,這味即是食物又是藥材的東西呢?”
“厲害,佩服,佩服,”都肖雄戶外經驗多,曾凡這下真是服了,“肖大哥,您這經驗太強了,我原來只知道,孜然大部分都是從國外進口的上等香料,自古以來,就是咱們西北少數民族用來加工肉食的香料,殊不知它還有這麼多的藥用價值啊?”
“那是啊,其實咱們國家的藥劑學,大部分都是藥食同源的東西,即可以吃,又可以治病,我們管這個叫食療,和西醫完全不同,你們看燉肉用的桂皮,那全身都是寶,不但樹皮能用,就是樹枝都是好東西,”
“不都是桂樹上的東西嗎?怎麼還有不同的名字呢?”趙又提出了新問題,
“你是十萬個為什麼?怎麼總是提新問題?肖大哥又不是中醫,你這不是難為人家嘛?”
“嗨,這怎麼了?不懂就學,不恥下問,將來我還想當中醫呢?”趙頗不以為然。
“美的你,你給我好好放電影吧!”
“哈哈哈,”看到這倆人鬥嘴,大家全笑了。
“你們倆可真是,都是當領導的人了,還愛抬槓!那這有現成的大夫,你們還用問我呀?”
“對呀,郎院長,您為什麼同是一棵樹上的東西,還要兩個名字,還要分著用呢?”終於找到了明白人,趙很得意,
“你這不還是出難題嗎?人家郎院長是西醫,怎麼會懂這個?”曾凡還是不依不饒。
“人家是西醫,但醫理是一樣的,怎麼會不懂這個?是不是郎院長?”
“趙的有道理,雖然我學的是西醫,但咱們國家講究的是中西醫結合,你看韓梅和劉麗不都在學習中醫?所以,我沒事的時候也聽董主任講過,”郎院長搭腔了,
“看看是不是?人家是院長,自然中西醫通吃!您快給他講講,省的他不懂!”
“嘿嘿,你們倆呀,”兩個人吵來吵去,弄得郎院長都笑了,“雖然都是桂樹,也都具有發散、辛甘、溫陽的作用,但因為桂皮是多年的老樹皮,勁兒比較大,是往下走的,中醫稱為肉桂,性沉而走下,主要用來治療中下焦的寒症,而入藥的桂枝,則是嫩枝,性輕而走上,主要用來治療上部寒症,例如感冒,發汗解表,所以,雖然一棵樹上的東西,但入藥的效果不同,這就是傳統中醫的妙處!”
郎院長侃侃而談。
“嘿嘿,真棒!今可是學到東西了,這桂皮即燉肉還能治病,好東西,不過您的這都是佐料啊?剛才您即能吃,又能治病的還有什麼?”趙又來了新問題。
“中醫管這叫藥食同源,什麼即能吃又能又能用?”曾凡駁斥他,“這個問題,你可以問我,”
“看把你能的?”