大夏天七八月的，這麼打扮起來，可的確是夠吸引人的眼球的，看到來人，阿武旁邊的一個年輕人咬著牙低聲說。

“這胖丫頭大夏天買羽絨服，也夠奇葩的……”

阿武趕緊踢了他一腳，連忙跑上去接過白鳳挎著的大大小小的手提袋。

“謝謝啊，這計程車司機也夠懶，看我這麼多東西也不知道朝裡面開一開，讓您受累，來吃飯嗎？”

“是啊，還以為你不回來了，對了，你這是……”

“哦，今天商場促銷，我就去買點衣服，給店裡順便進點貨，這羽絨服就得夏天買，便宜！”

“呃……還是你雞賊！”

“什麼？”

“呃……我是說還是你節省！老闆，有新菜品嗎？”

“有，紅燒肘子！不過第一次做，味道估計會差一點！”

聽到有肉吃了，阿武激動的朝這些人喊了一聲，然後趕緊朝白鳳表示沒關係。

紅燒肘子是一道家常菜，主要食材是肘子，主要烹飪工藝是紅燒。成品質地軟嫩，色澤深紅，湯清味鮮，食時蘸上長治燻醋，有一股醇香的風味。

將肘子煮至八成熟撈出，皮面抹上一層蜂蜜，放到寬油鍋裡，炸至皮上有小泡呈深紅色時，即可撈出。

將整塊肘子按蒸碗的大小，削成圓形。用刀在肘子的瘦肉方位，切成深而不透的象眼塊，皮向下放在蒸碗裡，放上蔥段、薑片、大料。取二道清湯一碗，對入醬油、精鹽、料酒，找好口味，澆入肘子碗內。放在蒸籠裡，用旺火蒸2個半小時即好。出籠後揀去蔥段、薑片、大料，扣在湯盤內。

湯鍋置旺火上，舀入二道清湯兩勺，潷入蒸肘子的原湯，投入玉蘭片、木耳片、精鹽、味精。好口味，勾流水芡少許，沸後澆到肘子上即好。

成菜如丘，色澤棗紅，造型豐滿，肉爛膠粘，肥而不膩，瘦而不柴，香醇味美，別有一番風味。

這道菜是魯菜裡的大菜，做法有七八種之多，白鳳選擇的，自然是最簡單的，當然，也是她唯一會做的一種。

最重要的一個原因，那就是今天超市促銷，而肘子的活動力度最大。

阿武帶著十多個食客進去後迅速做好，自來熟的從冰箱裡各自拿了檸檬汁，他們倒不是特別喜歡喝這玩意，只是這家店裡就只有這一種，帶酒水的很多人又開車不能喝。

不過今天似乎有些不同，阿武端著檸檬汁漫不經心的喝了一口，立刻瞪大了眼睛，他還以為自己喝錯東西了，拿手裡一看，沒錯啊。

“老闆，你這檸檬汁味道怎麼突然就變了？”

“呵呵，上週不都告訴你了麼，檸檬汁我還在升級，怎麼樣，好喝還是難喝了？”

“肯定是好喝！簡直太好喝了！冰冰涼涼的，酸酸甜甜的，這味道怎麼形容呢，就好像……好像初戀的感覺，你見了她就會心跳加速，她看你一眼，你就如沐春風，呃……對不起啊老闆……”

阿武自知失言，連忙打住，白鳳倒是不介意，起身把羽絨服脫了，又從袋子裡翻出來買到的東西歸置好，最後從一個單獨的塑膠袋裡拿出一盆多肉植物放在吧檯上，給植物澆了點水，這才進入了後廚開始忙活。

這些人隔三差五的都會來，他們吃的份量白鳳都知道。

不大會功夫，黃金蛋炒飯和開胃黃瓜都端上來了。

“紅燒肘子還得等一小會，你們吃飯炒飯就差不多了！”

阿武一邊夾菜一邊點頭示意沒關係，結果剛吃了一口黃瓜，立刻又嚷嚷起來了。

“老闆，這味道怎麼又進步了，哎呀，今天真是我的幸運日啊，怎麼才一週，這黃瓜和檸檬汁的味道都變的這麼美味了！”

“阿武，你小子不愧是管理員，這家飯菜的味道真的是別出心裁，別的不說，就這開胃黃瓜，我起碼吃過不下十幾種做法的，誰都沒這家做的這麼好吃啊！”

“這個冰鎮檸檬汁我最喜歡，這種口感簡直不要太6！”

“我還是喜歡吃葷的，期待紅燒肘子！”

“我也喜歡吃肉！”

“我也是！”