白鳳看脫模無望，又抱著圓錐模具開始降溫，隨後又重複了一遍脫模過程，接下來，她開始第二次脫模。

先把圓錐形模具大頭朝下，然後，她兩手輕輕的壓住模具的最下端，嘗試著開始脫模。

“快看，白鳳的第二次脫模……好像……好像脫出來了！”

白鳳把模具慢慢的朝上脫，下面已經露出了拔絲泡芙的樣子，只要完全脫模後整個拔絲泡芙塔不倒，那她就基本成功了，後面只剩下拔絲了！

“好，趙琳琳也開始第二次脫模了！她下面也開始成功了，現在就看她們兩人最後誰能完全脫模成功！”

“恭喜白鳳！脫模成功，哦，趙琳琳這邊也成功了！哈哈，現在看來，白飛飛落後的很多啊，時間只剩下二十分鐘，白飛飛現在還在弄泡芙，看來今天她比較危險了啊！”

白鳳和趙琳琳一前一後脫模成功，兩個一米高的泡芙塔此時雄偉的聳立在操作檯上，似乎已經宣告了冠亞軍爭奪賽的資格！

接下來，白鳳又用益壽糖焦糖做製作糖絲！

她在工作臺上整理出一米的空間，鋪上烘焙紙，用膠帶黏住以防移動。在烘焙紙上相隔40厘米處固定兩枚回形針。

把益壽糖倒入一箇中等大小的燉鍋，中火至融化，冷卻幾分鐘備用。

然後又用一個剪掉末端的攪拌器，蘸上融化的益壽糖，在兩個回形針之間來回輕彈，形成長長的一束棉花糖。把糖絲束包裹在泡芙塔外，再接著做足夠的糖絲來覆蓋泡芙塔的表面。

這個過程就非常快了，而且也沒有具體的講究，你做多或者做少都不傷大雅，也沒有任何的難度。

所以幾乎在只有剩餘五分鐘的時候，白鳳和趙琳琳同時舉起了手！

“好，時間到！呵呵，現在看來結果非常明顯啊，白鳳和趙琳琳完成的都很好，只有白飛飛，泡芙還沒有製作完成！不過根據我們節目的規則，兩位老師還是得對三位選手做一個簡評！”

劉一凡點點頭。

“結果很明顯，白鳳和趙琳琳完成的基本都能拿到滿分，白飛飛呢，她其實還是對泡芙製作時的溫度和時間掌握不到位。”

孟雲接話。

“是啊，也從此能看出來，白飛飛似乎平常不怎麼解除西餐吧，很可惜，一路走來，最後敗在了拔絲泡芙塔下。”

曹林笑著拍了拍手。

“好，既然結果已經出來了，那我們就恭喜白鳳和趙琳琳，成功晉級，明天她們二人，正式進行廚王爭霸賽！同時我們也恭喜一下白飛飛，小丫頭只有十九歲，卻靠著自己的天賦和高超的技巧，奪得了我們比賽的第三名！讓我們再次恭喜白飛飛！”

白飛飛倔強的看了看她還在擺弄的泡芙，她是非常不甘心，她知道自己輸在什麼地方，所以心服口服，努力的擠出了一絲微笑後，朝著所有人揮了揮手，離開了舞臺。

接下來今天的錄製就算完全結束了，白鳳看著空曠的山莊，好一陣感嘆。

晚上在山莊的飯堂吃了點飯，原本她是想回房間再好好研究一下西餐，結果剛回到房間，卻看到趙琳琳挽著一個男人的手笑盈盈的看著她。

白鳳有些詫異，趙琳琳從比賽開始，就一直沒給自己笑過，見了面能不哼哼幾聲就算給面子了，今天這是怎麼了，還給自己笑了？

不過這笑中卻似乎多了另外一層意思，就好像是炫耀，而旁邊那男的更奇怪，白鳳可以肯定是和對方第一次見面，但他卻好像不敢看她，一直把頭抵著或者轉向旁邊。

從他們挽著胳膊和情侶服裝的穿著，白鳳猜測這應該是趙琳琳的男朋友。