孟雲仍然是一副心疼的表情，點點頭開口道：

“這說法可就大了……胭脂米全稱為“御田胭脂米”，最早產自南縣玉蘭莊。它比普通米粒稍長，營養極其豐富，裡外都呈暗紅色，順紋有深紅色的米線，煮熟時色如胭脂、異香撲鼻，味道極佳，同白米混煮亦有染色傳香之特點。胭脂米來源自古老的胭脂稻，但是很可惜，這種品種很早就絕跡了，我這點存貨還是透過很多美食屆的朋友尋來的，這也很可能是世界上最後一點胭脂米了。哦，對了，我在此提醒一下大家，現在市場上和胭脂米類似的，其實並不是真正的胭脂米，而是紫米，其實很好區分，大家看它們的米線顏色就可以判斷了！”

聽到胭脂米竟然還有這麼多說道，曹林驚訝的點點頭，然後又看向了白鳳。

“白鳳，你這次可是紮了孟老師的心了，所以這次一定要好好做啊，好，現在開始，先由兩位選手介紹自己所拿的食材！趙琳琳先開始！”

趙琳琳點點頭。

“我拿的主食材是豬肉，輔料是蔥薑蒜！”

劉一凡嗯了一聲嚴肅的開口點頭道。

“嗯，從食材上來說，趙琳琳拿的非常好，因為豬肉不管是單做還是當成配菜，都有無數種做法無數種口味，所以從這一點來說，趙琳琳的優勢能大一些！”

曹林點點頭，朝白鳳做了個請的手勢。

“白鳳，該你介紹了！”

白鳳頷首開口介紹。

“我拿的是胭脂米、翡翠黃瓜、法庫牛肉、尤力克檸檬！雞蛋！輔料蔥薑蒜！”

曹林眯縫著眼睛笑道。

“呵呵，聽這些名字都知道不便宜啊，孟老師，白鳳這次是準備讓您大出血啊……”

“呵呵，我也這麼認為啊，不但拿了我的胭脂米，還拿了翡翠黃瓜，這也是非常昂貴的特殊品種啊，法庫牛肉和尤力克檸檬，也都是國內最好的！可是在這裡我也要提醒白鳳，食材最貴的，不一定就是最適合的。”

“那好，既然都介紹完了，兩位選手請準備，計時——開始！”

一聲令下，白鳳和趙琳琳立刻動手，她們兩人先做的都是清洗食材，在這個過程裡，曹林又開始了暖場。

“哦，白鳳這次好像又打算做開胃黃瓜了？”

“不見得，翡翠黃瓜如果單一拿出來還可以，但是她拿了紫米，我看很可能會和紫米搭配，紫米素來有‘傳香’的效果，和翡翠黃瓜搭配的話，不管是從口味還是從色澤上，都是非常好的！”

“而法庫牛肉呢，她應該會和檸檬搭配，做一道西餐吧……”

“趙琳琳這邊呢？兩位老師怎麼看？”

“趙琳琳這邊暫時還不好說，主要是豬肉太有開放性了，幾乎每種烹調方法都能做出很多種菜品。”

“是啊，趙琳琳只拿了豬肉，暫時看上去她的贏面會大一些啊。”

“孟老師說的不錯啊，我在此也在提醒兩位一句，你們需要在規定的時間內，用最少的時間，最少的食材，做出最多最好吃的美食！”

……

二十分鐘後，曹林又驚愕了一下。