這三種都是浙菜系列裡的傳統經典美食,而且製作簡單、快速,食材也比較便宜,符合大學生消費水平。
但又一想明天開始就要在店裡同時做八種不同風格的菜品,這一想白鳳就有些腿肚子轉筋!
越想心裡越糾結,越睡越睡不著,索性乾脆起床,穿了拖鞋剛想下樓去廚房研究研究,走到錢串子門口,就聽到裡面的床板嘎吱嘎吱微微作響,她嘆了口氣,敲門的手又放下去了。
走到樓下,坐在廚房的凳子上又發了一會呆,腦子裡又開始想了。
看到廣告牌上寫的選單,她心裡一動,站在凳子上先把至尊蛋炒飯一行字擦掉了。
現在蛋炒飯的熟練度已經滿級了,而且一份只賣6塊,完全就是賠本賣吆喝,但擦掉後又覺得不太妥當,這裡的學生本來就喜歡吃,尤其是很多窮苦家裡的孩子,因為這飯好吃,又便宜,所以經常來光顧。
直接把蛋炒飯取消的話,就勢必傷了這批學生的心,也會損失大批的常客,反過來反而讓熟練度受到掣肘!
咬著嘴唇想了半晌!最後,她還是做出瞭如下調整!
至尊蛋炒飯全新升級為紫米制作,價格提升到200塊一份!每天限制銷售20份!
加入營養粥,替代了至尊蛋炒飯,價格為5塊一份!
開胃黃瓜、五香牛肉、冰鎮檸檬汁價格不變!
新增蜜汁灌藕,價格55元,嘉興粽子,價格5元,寧波湯圓,價格10元!
這樣一來,吃的喝的,乾的稀的,葷的素的,貴的便宜的,店裡幾乎都有了,大學生來了能吃的起吃的飽,散客進來了也可以選擇更好的,更貴的消費,你錢多到花不完,也可以直接點200塊一碗的蛋炒飯。
最重要的是,這樣一來,她也就不用天天再去做毫無意義的至尊蛋炒飯了!
看到重新寫好的選單,白鳳長長的吐了口氣,又站在凳子上把選單重新掛好,進去把第二天的營養粥熬上,並且給桌子上壓了張字條,告訴錢串子明天早上上班後直接開賣營養粥。
第二天白鳳一覺醒來已經早上九點半了,等起來下樓一看,整個人就傻了。
只見樓下圍著一群人正在激烈的和錢串子吵著什麼,看到老闆出來,這群人叫的更厲害了。
尤其是圍在最前面一個,穿著大短褲背心,顯然就是剛晨練完,看到白鳳下樓,立刻伸長脖子叫嚷著。
“老闆,到底還有粥沒?”
白鳳一愣,啊了一聲,錢串子轉頭過來,白鳳一看立刻就噗嗤笑了。
只見他圍著一個大紅圍裙,手裡還拿著一把飯勺,哭喪著臉看向白鳳,白鳳朝他做了個疑惑的表情,錢串子攤了攤手。
“老闆,營養粥真賣完了,可這些人不相信,非得堵著門不走,我怎麼說都不信,您自己給他們說說吧。”
白鳳把頭伸向廚房看了看,的確,廚房裡熬粥的鍋乾淨的就跟狗舔了一樣,哪還有白粥啊,連她吃的都沒了。
她無奈的走到門口笑著給所有人解釋。
“呃……謝謝大家的支援啊,不過……真沒了,今天是我們第一次試營業賣營養粥,如果你們喜歡的話,那明天早上7點開始,我們會多做一點,謝謝啊!”