採蘭逐一跟兩位介紹菜品,每介紹一道菜,兩位就嘗一口,他們都是有身份之人,即便再想不顧一切開吃,也只能先忍著。
“香菇釀肉酥釀可口,三絲茸酥脆勁道,木瓜銀耳羹甜而不膩,不過這道菜……”
周員外提出自己的疑問,其它三道菜香味瞬間散開,這道五味汆凇酥丸子著實有點普通,聞不到什麼味,跟普通丸子如出一轍。
“這道菜要這麼吃。”
采薇從後廚走出來,將放在身邊的小勺在丸子一邊輕輕一刺,包裹在丸子中的流質肉糜沿著口子流下來,香味也隨之而來,香糯的肉糜,加上酥脆可口的表皮,吃在一起別有一番風味。
周員外給父親盛了一點,老太爺吃了之後連連說道:
“好吃!”
周圍食客時不時轉過頭來,盯著周員外桌上的菜,菜譜上都沒有標註,絕對是人間美味。一行人議論紛紛,若是本次鬥廚,應家用這幾道菜參加比賽,贏誰都不在話下。
周員外笑嘻嘻,直接將5兩銀子放到采薇手裡,客人們還以為這四道菜價值5兩,都打消繼續詢價的因頭,對他們來說這就是天文數字。
“周員外,要不了這麼多!”
“實不相瞞,我這次除了帶父親過來品嚐美食之外,還有一個請求,思來想去,只有你應家小妹可以解決。”
周員外說,他們家兒媳婦自從生了孩子以後,奶水就不夠,原本想花錢找奶媽,可是媳婦不同意,說是害怕出問題,她孃家人說,早斷奶的孩子用食物餵養,身體比一般人強壯,因此想起采薇幫著做嬰兒餐。
“嬰兒餐,這個我還真沒做過。”
“你就想想辦法,我相信你!”
周員外這可是給采薇出了一道難題,嬰兒餐比給大人做吃食難多了,眼下只能回後廚跟夫君商量。
“嬰兒餐?”
看聶錦程的反應估計也沒做過,采薇說她這就去婉拒周員外,結果被聶錦程一把拉住。
他笑眯眯,說自己剛才是故意的,他還真知道嬰兒餐,你說巧不巧吧。
“我小時候嘔奶,父親就想辦法開發了嬰兒餐,你看我現在不是長得好好的,你這就去跟周員外說,這個忙我們幫了。”
聶錦程真是采薇福星,每次遇到問題,夫君都有辦法化解,周員外的問題剛剛出現,他就有了應對之法。
周員外知道應家一定能隨了他心願,小孫子從小就能吃到美食,長大以後很有可能成為美食家。
“應家小妹,需要什麼食材你就跟我說,我一定盡力採買。”
“好,你先用餐,等下我就把食材名單給你送過來。”
聶錦程早就擬好食材,大多都是性溫之物,對剛滿月的寶寶來說最合適不過,而且母體也適合,或多或少可以改善母體,催奶也有一定效果。
采薇想到若是去周府做廚,應家小館的生意會受到影響,應家小館剛開業,正是最關鍵的時刻,他們沒有資本在這個空檔流失一批客人。
“周員外,你若是覺得方便,就讓家人帶著孩子來這裡,現做現吃才最穩妥。”
采薇把食材名單交到周員外手裡,順便說了一句。
周員外是個明白人,知道采薇用意,也不會揭穿,這樣也好,別人也要開門做生意,把孩子帶來應家小館也無不妥,縣城隔小鎮也不遠。
“好,沒問題!”
“那你先稍等片刻,我先用這裡現有的食材做一點,你帶回去給寶寶試一下,若是寶寶喜歡吃,這件事就這麼定下來。”
聶錦程也在後廚歪著頭看周員外,他一副笑臉春風,周員外是有臉面的人物,解決了他的問題,今後他肯定會幫助應家小館拓展不少客源。