蘇青把肖程安頓好以後就下山了。

蘇青到家就把所有的豬下水先洗淨，煮到半熟後用鹽醃製，再用陶罐分開裝著密封好，放在涼水裡冰著，估計可以儲存到後天早上。

她今天想吃肥腸，所以早早的就把肥腸挑了出來。

她先用細鹽洗掉肥腸的腥臭味，然後放進鍋裡，煮熟後撈出控水，均勻的裹上一層豆粉，放進鍋裡油炸，直到顏色金黃撈出。

把青椒切成絲，加入蔥薑蒜花椒等調料一起炒，等炒出香味再倒入肥腸，最後放鹽，就可以起鍋了。

做好的肥腸外表是金黃色的，濃濃的蒜香味撲鼻而來，聞著就讓人食指大動。

“丫頭，這是啥菜啊？聞著香模樣也不錯。”

金花嬸問蘇青。

這丫頭是越來越會做菜了，她以前可是連燒火都不會，現在看來她是真的長大了。

金花嬸看著蘇青，心裡歡喜。

至於蘇青為什麼突然就開竅了，她自己不想說，那做嬸子的也就不問了，她相信蘇青不說是有理由的。

總之她的丫頭爭氣了，她也不用擔心蘇青以後會被夫家欺負了。

“嬸子，我做的酥脆肥腸，是夢裡的老神仙教的。”

蘇青一本正經的扯著瞎話，因為她怕自己變化太大了惹金花嬸懷疑，因此她會做的菜，找的生財路子，通通都冠上老神仙的名頭。

反正這個世界的人信鬼神之說，她說自己被神仙指點，那麼被懷疑的機率就會被降到最低。

金花嬸一聽這是豬大腸做的，一臉的驚訝。

前一秒還臭兮兮血糊糊的豬大腸，後一秒就變成了金黃酥脆又有嚼勁的美味佳餚，她一時間還有點反應不過來。

“嬸子，來一口唄？”

蘇青夾了一塊吹涼了才送到金花嬸嘴邊。金花嬸猶豫的了一會，最終還是張口吃了下去。

先是試探性的嚼了兩下，沒想到酥酥脆脆的，還帶一股蒜香味。這一下子就把她肚裡的饞蟲勾了起來，不禁又吃了兩塊。

酥脆肥腸這道菜，因為蒜放的多所以蒜香會濃一些，而且肥腸被切成小節裹上粉，炸過之後就像一塊小圓餅。

而且這的人又沒吃過這東西，只要蘇青不說材料，就沒人會猜得到。

她把所有的肥腸都做了，分量也夠他們三個人吃了。

原本想留一點給雙胞胎的，結果又想到她明天也沒有時間去青山村看他們，所以只好作罷。

“蘇丫頭在嗎？”

喊話的人是牛木匠的大兒子牛大郎，他二十五歲，為人憨實敦厚，平時也會順手幫大家的忙，村裡人都很喜歡他。

“牛叔叔，我在的。”

蘇青趕緊出去給他開門，讓他進屋坐。

“蘇丫頭這是你要的籤子，我給你送來了。”

牛大郎將竹籤輕放到桌子上。竹籤被貼心分成兩捆，葷素籤各兩百根，都用布條綁著。

“牛叔叔，這是剩下的二十文錢，數數看夠不夠數。”

蘇青把銅板遞給他，讓他數清楚。

雖然二十個銅板看著不多，但也夠農戶人家過幾天日子。所以蘇青才會讓他細數，不然回頭若是少了她有理也說不清。

“夠的，是二十文。”