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119火力全開做小吃

而且這甜味甜而不膩,是吃了還想吃的那種程度,吃完之後,又略微有些桑葚的芬芳,居然感覺非常爽口。

“你做的桑葚醬超級好吃!”

顏嘉木熱鍋的時候,還忍不住探出頭來她說了一句。

“你喜歡吃就好,咱們可以留兩瓶,等你下次吃饅頭的時候,裹一點桑葚醬,那味道肯定非常獨特。”

顧雲微看他喜歡吃自己做的桑葚醬,如同被表揚了的孩子,高興得眉飛色舞。

“可以試試看,突然被你說的有些期待,要不咱們明天就吃饅頭桑葚醬吧。”

顏嘉木在鍋裡放了油,廚房裡噼裡啪啦的響成一片,顧雲微原本還想答話,現在看來是沒有必要了。

顏嘉木炒菜的速度非常快,果然如他所料,15分鐘不到,兩個菜一個湯就已經端上了桌。

顧雲微起身裝飯,在兩人的配合之下,今天這一頓飯吃得格外早。

吃完飯後,眼看著時間還有多,顏嘉木提議給她幫忙做果醬。

“現在還有不少時間,我閒著也是閒著,我看你盆裡和桶裡泡了不少果子,要不你教我方法,你來看著,我來做,也讓你好好休息休息。”

顏嘉木拉著她的手,看她的手因為上午一直泡在水裡,現在休息了這麼一會兒面板還有些發白。

“那咱們就來做楊梅罐頭吧,夏天馬上就要來了,楊梅罐頭冰鎮過後最是解暑。雖然咱們沒有冰箱,但是做好之後密封儲存,也能儲存兩個多月呢。

而且咱們沒有冰箱,不代表別人沒有啊,我看供銷社那邊就有好幾個冷櫃,相信縣城有錢的人也很多,到時候咱們的楊梅罐頭肯定很受歡迎。”

顧雲微已經打定了主意,顏嘉木自然全力配合,兩人來到廚房,顏嘉木在顧雲微的指點下開始做事。

“你現在把鹽水倒掉,再用清水清洗一下,把楊梅放到那個乾淨的蒸鍋裡,倒進去的水漫過楊梅就可以了。

家裡沒有稱,估不出具體的分量,冰糖我來加,分量合適,做出來的楊梅罐頭味道才酸甜可口。”

顧雲微一邊指揮,顏嘉木一邊照做,他做事原本就沉穩嚴謹,而且做楊梅罐頭也是一件非常簡單的事情,自然難不倒他。

顏嘉木每一個步驟都做得非常熟練,完全符合顧雲微的要求。顧雲微做小吃一向挑剔,不管是食材的選擇和配比的分量,都是經過她的嚴格把控。

顏嘉木第一次幫忙,居然就能做的讓她挑不出毛病。雖然他現在還不是大佬,但很明顯具備著大佬的潛質。

顧雲微加完冰糖,除了火候以外,也就沒有什麼要注意的事情了。

“你在這裡看著火,鍋裡的水燒開之後,冰糖也差不多融化了,這時候你可以轉為中小火,繼續煮二十分鐘左右,煮到湯汁酸酸甜甜入味,就可以裝入一個個小瓶子之中了。

不過有一點要注意,我是打算每個瓶子裡面放十顆楊梅,楊梅的大小也要稍微注意一下,湯汁不要放得太滿,大概是這個位置就可以了。”