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第126章 搗鼓味精

老王嘗過後震驚不已。

他在廚房呆了三十餘載,迎賓樓的主廚做了十年,從未吃過如此美味的酸辣白菜。

普普通通的辣椒。

普普通通的白菜。

普普通通的公子。

如何就炒出了只應天上有,人間哪能幾回聞的味道?

老王嚐了幾筷酸辣白菜,便熱淚盈眶,眾人一開始還以為他是辣得掉眼淚。

很快,老王嚎啕大哭起來,蘇言他們這才發覺不對勁,問老王怎麼了,他卻像個娘們一樣哭不停。

終於等到老王稍微平復了一下,‘噗通’一聲跪在蘇言面前,求蘇言收他為徒。

眾人當時目瞪口呆。

如意她們只是覺得蘇言做的菜太好吃,老王做廚子三十多年,知道蘇言做的菜中定然有奧妙。

酸辣白菜只是一道普通得不能再普通的家常菜,蘇言一個遠離庖廚的公子哥,能做出如此味道,要說其中沒有奧妙,打死老王也是不信的。

痴!

太痴了!

蘇言能理這種具有匠心精神,追求極致的痴,雖然沒有答應收老王為徒,卻是答應傳授其中的奧妙給他。

倒不是蘇言謙虛,他確實能炒兩手好菜,卻還沒那本事做一個三十多年專業廚師的師傅。

說白了,蘇言做的菜之所以好吃,全靠他閒來瞎琢磨出來的‘味精’。

當初搗鼓燒烤秘方時,蘇言順便也搗鼓出了簡單的‘味精’。

當時也沒放心上,單單是雪花鹽已經讓他賺得盆滿缽滿,沒想過去認真研究並推廣‘味精’這個並不算是必需品的東西。

蘇言跟老王說了‘味精’的奧秘後,頓時就讓老王開眼看世界般,看到了一個神奇的世界,一個嶄新的廚藝境界。

老王興奮地每日拉著閒來無事的蘇言,研究‘味精’配方。

這個時候還沒有條件透過化學方法提煉味精,蘇言搗鼓出來的簡單版‘味精’,其實就是把幾種風乾的乾貝、海腸、香菇等研磨成粉,用來提升菜餚的鮮味。

老王對各種食材了若執掌,明白了其中的原理,給蘇言提出了許多的建議,加入了更多提味的乾貨食材粉末,兩個人不斷地嘗試完善‘味精’配方。

好在各種方便儲藏的乾貨在吳蘇城裡,有銀子還是能買到的,使得蘇言他們的配方實驗得已順利進行。

受老王這種追究極致的匠心精神影響,閒來無事時蘇言就鑽進廚房與老王一起搗鼓‘味精’。

受益者當然是如意與影衛們那一幫吃貨,每日都能嚐到美味佳餚,雖然因為食材緊缺,只是普普通通的食材做出來的菜,卻更突出了‘味精’的效果。

這日,又是蘇言與老王做了一桌子,加了改良配方‘味精’的普通素菜,不一會兒,就被如意她們一掃而光,湯汁都沒剩,一幫姑娘家,沒好意思添盤子。

如意吃得有點撐,飯後喝茶時,埋怨起蘇言來,說道:

“蘇少,都怪你,做的菜那麼好吃,害得我飯量大了許多,我感覺長胖了。”

如意雙手叉腰,煞有介事地量一量她的水蛇腰。

蘇言聞言,瞄了幾眼如意的身材,笑道:“如意姐放心,你該大的地方大,該小的地方小,我看不出來有區別,依舊那麼火辣辣。”

說完,蘇言還裝作一副流口水的模樣盯著如意看。

如意早已習慣蘇言那副假裝不正經的模樣,也不以為意,她更關心的是自己的身材問題,一臉不滿地說道:

“以後不准你做菜了,把我養成了豬如何是好。”

“……”女人還真是難伺候,蘇言心說,有了‘味精’,老王做的菜比我做的更好吃,用不了多久,你就得跟老王一樣胖。