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第033章 馬奶酒

夏算盤的到來,加快了方程的佈局,但之前答應的事方程不會改。

李家兄弟有廣昌的關係,那地是有原料,有基礎工藝,是馬奶酒銷售最佳地區,別的他也不認識,乾脆就送給他們,免得兩兄弟多想。

“方先生……”

看著壇中似乳白色的酒業,李延年一時間不知該說什麼好。

風味技術他李家肯定不會錯過,可這般直接送上門,還只要三千兩,著實沒在他們兄弟想象中。

而且近似奶色,混有奶香味的馬奶酒,兩人都傻了!

“方先生,以後就看我們兄弟的表現吧!”李延庭拍著胸脯的說道。

“少說虛的,對於酒的顏色你們應該有疑惑吧?”

正常的馬奶酒,透過馬奶發酵,可經過釀製,酒色不再是奶色,而是呈現出半紫半綠的狀態,蒸餾後顏色難以保留,甜味下降,酒色趨向透明,絕不會出現奶白色。

“這種顏色與氣味的馬奶酒,我們真的沒見過,不過我相信,販賣此酒絕對要比一般的馬奶酒更容易!”

“馬奶酒是草原上聖酒,傳說中的乳白色,都是祭祀混入了大量馬奶後形成的視覺效果,口感差到極致,先生這酒……”

李家發跡與廣昌郡,李家兄弟自小在長輩帶領下巡邊,對草原的情況不說門清,那也是心中有數。

這樣的馬奶酒流入草原,哪怕口感差了一些,對於草原各部落的頭人,薩滿都有著致命的誘惑力。

“別光看著,嘗玩再說!”

方程抱起酒罈,眼明手快的李延庭,快速從一盤掏出三個海碗,乳白色酒液侵入其中,視覺,味覺形成衝擊。

“甜的?”

“奶甜味,這是怎麼保留下來的?”

酒業甜味清淡,這絕不加糖那麼簡單效果,甜味更像是來自馬奶本身,只是它是如怎麼留下來的?

“這攤酒裡,三種技術,兩份生意!”

拍了拍酒罈,方程點點講工藝說了出來。

蒸餾,只能提純度數,度數以外的東西,統統都會消失。

馬奶酒搞成這樣,純粹是方程弄出了奶粉,這才還原了馬奶的顏色。

“怎麼說話,乳白色的馬奶酒無法長期儲存?”

“不能,冬日還好,夏日這顏色最多維持兩旬,多了口感就會廢掉!”

工藝取巧,長期儲存根本不可能。

“這也行啊,草原祭祖多在春秋,乳白色的可以當成口碑,透亮則日常銷售,按照先生之前的理論,這樣不僅不差,反倒還是將乳白色的抬到更高的位置!”李延庭反應極快。

“法子通了,但你們還忽略了一點!”

“奶粉?”李延年略顯猶豫。

“不錯,就是奶粉,草原又大量的牲畜產奶,夏秋之際浪費極多,如果可以整合起來,就可以開啟一條奶粉產業,奶的好處不用多說,鮮奶無法長途兜售,奶粉則可以解決這一點!”

“除去奶粉,奶還可以煉出油水,油水你懂得!”

草原多的是瑰寶,就看怎麼開發,沒技術望洋興嘆,有技術一切都可以轉變為財富。

“只要你們能保證技術不洩,這些技術我都可以交給你,除開一筆一次性技術交易費用外,我只需奶粉,奶油每年產量的二成,當然我會按照市場價來收!”方程展露獠牙。

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