“方師，你總算回來了！”

推開房門，看到辦公室內坐著的方程，商鍾整個人都激動了起來。

這段時間，他過的是什麼日子？

一方面要應付市場內突變的交易方式，一方面還要加快合約兌付，半點屬於自己的時間都沒有。

累也就累一點，軍中的日子可比這累多了，可重複再重複的工作，最為消耗人心。

“你這身上味很重啊！”

方程起身，一邊打趣，一邊將商鍾按到座位上，跟著靠在桌案旁笑道，“從內心講，我很願意給你幾天休息，不過，接下來我要做的事，你得跟在身邊，相信我看懂了，你以後就不會怎麼累了！”

任何人都有價值，作為一個團隊的首領，最重要就是知人善用。

商鐘有野心，有能力，可他也能低頭做事，這類人很值得培養。

“我不需要休息！”

商鍾抓了抓腦袋，一手頭皮屑從髮梢上落了下來，“但我需要洗澡，我從沒想過，有一天我會髒成這樣？說實話我是真沒想到，那群傢伙竟然偷偷養了那麼多牛犢子，每天至少有一百頭的屠宰量啊！”

“要不是咱們合約裡寫明瞭羊肉，我真以為，咱們搞的是牛肉合約呢？”

牧場圈養主要是羊，可各家包下草場的客商，順帶也養了不少牛。

對於這類牛，太安城給出的態度可直接，牛肉可以出，牛皮不能……牛皮是重要的戰爭儲備資源。

小牛皮可以製成保溫效能極佳的內衣，老牛皮用處則更多，皮甲，盾牌，弩車都需要用到老牛皮。

為了還錢，武朝每年都有大量皮革產品流入中原，可再缺錢五年以上老牛皮，那也是一張都不允許流出，在案牘司的監控中，爭取做到張張有出，張張有落。

一旦發現，甭管是縣域豪強，還是郡府氏族，輕則人員流放苦寒之地，重則拉掉一層皮。

“牛肉需求很大？”

“一早我以為是物以稀為貴，可經過這段時間的接觸，我發現那些客商，對於牛肉有了變態的執著，不僅僅是鮮牛肉，臘牛肉，風乾牛肉的需求極大，戶市上只要出現就會被賣光！”商鍾苦笑道。

“那你覺得這是怎麼一回事？”

牛羊肉，對於方程而言一樣，沒什麼偏好，左右想吃什麼就吃什麼。

不過就方程瞭解到的情況。

對待牛這一牲畜，牧民往往將牛同羊群分開，牛和馬為工具，羊則為資產。

飼養牛，圖的是牛的力量，而不是為了吃。

畢竟無論是境外牧民遷徙草場，還是境內牧場運輸草料，重物，牛的力量終究比人力來的強壯。

除此以外，最關鍵的一點是牛不好養，家牛看似經過馴化，可骨子裡的野性沒變，時刻保持著一種強壯，不好招惹的樣子，這樣讓牧民很難透過表面情況看出牛是否生病，可一旦發現生病，那不好意思基本就沒救了。

幾隻羊的損失，牧民可以承受，可幾頭牛的損失，誰家扛得住！

“不知道！”商鍾搖了搖頭，“對於牛，我們關心更多是牛皮，而不是牛肉，只要牛皮不丟誰都不會在意，至於說口感，那根本沒法比！”

“行了！”

方程揮了揮手，“這件事先放一邊，慢慢看終有有結果，說說別的！”

事情靠空想解決不了，那就先丟到一邊好了。

關鍵還是要從商鍾這裡得到具體的情況，一方面後面的佈置。