戰疫魔、攻貧魔、反盜版、支援正版閱讀。
葉爾波力開始收拾第一隻羊時,容燚已經將手伸到第二隻羊的羊皮與胴體間插進去,順著羊皮與羊肉的粘連處,運用適當的手勁麻利得剝皮。
望著榮燚嫻熟的手法,淼淼瞠目結舌,上下打量著低頭忙碌的榮燚,他再次有種被榮燚捉弄的感覺。
淼淼不悅得撲通一屁股坐在草地上,仰著臉看著榮燚委屈得囔囔:“哥,你就會捉弄我,搞了半天,你會做飯哈,昨兒個你還騙我,啥都不會幹。”
榮燚看著淼淼耍賴的架勢,笑著打趣,“我沒說我不會做飯,不過,我跟你不同,我就給我老婆一個人做飯,其他人就那個口福吃我的飯嘍,說句實在話,你的廚藝可比我高許多。”
榮燚說話根本不耽誤手上的活,他剝完皮的羊肉依舊掛在樹杈上。
他拿起葉爾波力扔在草地上的尖刀,讓淼淼幫他用手固定住懸在空中的羊。
榮燚先從掛起的前腿處開膛,雙手麻利得取掉腹裡的五臟和下水。
葉爾波力也早已將手下羊只收拾利索了。
這時候,葉爾波力妻子端著個大空盆走過來,把兩隻羊的五臟和下水放進空盆裡。
她到河邊先將糞草沖洗乾淨,然後端著沖洗後的內臟,到土坯房後面稍遠點兒的低窪之處,用燒好的開水再次沖洗腸子、肚子。
榮燚和淼淼也已把兩隻脫去羊皮的羊,拿到清潔的小溪邊,相互配合著用溪水洗淨羊的胸腔和腹腔。
沖洗乾淨後,倆人一人拿著一隻羊來到氈房旁,把羊只放在天然案板上,是葉爾波力鋸掉的兩棵粗壯的松樹木樁。
榮燚讓淼淼扶著羊的胴體,他拿著刀順著羊的骨縫開始大卸幾塊,整個動作遊刃有餘,非常嫻熟。
一塊塊羊肉瞬間就把大型鐵盆裝滿,榮燚邊卸羊只,邊給從未把羊卸八塊的淼淼,講述用刀卸羊肉的技巧。
榮燚有些累了,他把刀遞給淼淼,在旁邊指點著,淼淼把塊塊羊肉剔下來,精挑細選。
剔好的精瘦羊肉放在一個鋁盆裡,用來烤羊肉,他又把羊排、羊骨頭放在一個盆裡,用來清燉羊肉。
按照葉爾波力剛才提出的要求,他再挑些肥瘦相間的羊肉準備做抓飯。
小溪那邊,葉爾波力拿著家裡一個老舊柴油車使用的噴火器,正在用高溫的噴火燒燎著羊頭與羊腿,在青藍色火焰的炙烤下,羊肉瞬間化成灰,空氣中充斥著濃濃的羊毛焦味。
等榮昌和孔佳在哈力克的陪同下,慢悠悠來到看這些年輕人的勞動成果時,葉爾波力妻子已經煮了一大鍋水煮羊肉,燜了一鍋抓飯。
淼淼提著洗手壺給榮燚沖洗手上的血腥味,榮燚邊洗手邊仰著臉提醒淼淼,“羊肚菌,別忘了咱倆還要採摘羊肚菌。”
看著迫不及待的榮燚,一臉的焦急,淼淼斜睨著眼睛看著他,“急啥?看我的。”